ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ στο λεπτό
Ετοιμάστε τα πιο λαχταριστά και ζουμερά προφιτερόλ στο σπίτι σας, γρήγορα και εύκολα! Αυτή η συνταγή είναι εγγύηση για ένα απολαυστικό γλυκό που θα...
Κολοκυθάκια τηγανητά πιο τραγανά δε γίνονται
Αυτά τα τηγανητά κολοκυθάκια γίνονται εξαιρετικά τραγανά χάρη σε ένα μικρό μυστικό! Η διπλή διαδικασία αλευρώματος και η παραμονή στο ψυγείο απομακρύνει την περιττή...
Κέικ με κρέμα και βατόμουρα
Υλικά
(Σχήμα 20x20 εκ. ή διάμετρος 23 εκ.)
Κρέμα:
280 ml γάλα
1 βανίλια (εκχύλισμα ή σκόνη)
1 κρόκος αυγού
80 γρ. ζάχαρη
15 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
15 γρ....
Τα Τσουρέκια του Τεμπέλη για Αρχάριους
Πολλές φορές τα σπιτικά τσουρέκια βγαίνουν σκληρά σαν ψωμί ή δεν φουσκώνουν σωστά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την υπομονή στο προζύμι και...
Πολύ νόστιμη σαλάτα κοτόπουλο με λαχανικά, φυλάξτε την συνταγή!
Υλικά
250 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
300 γρ. μανιτάρια σαμπινιόν
150 γρ. καρότα κορεάτικα
3 μικρά αγγούρια
Αγαπημένα μπαχαρικά (π.χ. αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη)
50 γρ. κρέμα γάλακτος
1/2 κουταλάκι...
Πιτούλες με φέτα και κασέρι
Οι πιτούλες με φέτα και κασέρι είναι ένα αγαπημένο σνακ ή πρωινό, που συνδυάζει την αλμυρή γεύση της φέτας με την πλούσια γεύση του...
Η Μηλόπιτα σε μορφή Κορμού
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
6 Μήλα Κόκκινα (1600 γρ περίπου)
70 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
20 γρ Ζάχαρη καστανή
90 γρ Κανέλα κευλανης
1/2 κουτ γλυκού...
Τα πασχαλινά κουλουράκια για φέτος
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά
1 πακέτο βούτυρο 200 γρ. (σε θερμοκρασία δωματίου, ή μαλακωμένο)
2 ποτήρια ζάχαρη (μετρημένα με ποτήρι)
4 αυγά + 1 ασπράδι...
Νηστίσιμη μαγειρίτσα του Παππού Τάσσου
Υλικά
Διάφορα είδη μανιταριών (λευκά, καφέ, πλευρώτους), περίπου 500 γρ.
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα (και το πράσινο μέρος)
1/2 κιλό μαρούλι, χοντροκομμένο
1/2 κούπα μαϊντανός...
Κοτόπουλο λουλά Κεμπάπ
Υλικά
1,5 κιλά στήθος κοτόπουλου κιμα
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας
Παρασκευή:
Ζυμώνουμε τον κιμα μαζί με...