Το περίφημο κέικ γάλακτος! Μια πολύ απλή συνταγή με υπέροχο αποτέλεσμα
Το κέικ γάλακτος είναι ένα αγαπημένο κέικ, γνωστό για την απλότητά του και τη νοστιμιά του. Η υπέροχη υφή του θυμίζει πουτίγκα. Την επόμενη...
Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας σε σάλτσα μανιταριών
Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι-ποντίκι στρογγυλό
2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Αλεύρι για πανάρισμα
1 κρεμμύδι
2 καρότα
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 λεμόνι
250 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα
Αλεύρι για τη σάλτσα
Εκτέλεση:
Σε μεγάλη κατσαρόλα...
Μοσχαράκι με αρακά και καρότο
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι ελιά, κομμένο σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2-3 ώριμες ντομάτες, τριμμένες ή 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
500 γρ. αρακάς (φρέσκος ή...
Τσιγαριαστό αρνάκι με σταμναγκάθι
Υλικά
600-700 γρ. αρνάκι σε μερίδες
Ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 ποτήρι λευκό κρασί
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Νερό (να σκεπάσει το κρέας)
500 γρ. σταμναγκάθι, πλυμένο και χοντροκομμένο
2 αυγά
Χυμός από 1...
Κέικ με πορτοκάλι και λεμόνι
Eνα απλό αλλά υπέροχα αρωματικό κέικ, έτοιμο για ψήσιμο σε μόλις 10 λεπτά!
Με την υπέροχη γεύση λεμονιού και πορτοκαλιού, είναι ιδανικό για το πρωινό...
Η κουλούρα της Λαμπρής Φτιαγμένη με προζύμι!
Αυτή η παραδοσιακή λαμπροκοθλούρα είναι ιδανική για το πασχαλινό τραπέζι. Με πλούσια υφή και γεύση, φτιάχνεται με αγάπη και προζύμι, δίνοντάς της μια μοναδική...
Γιουβέτσι χωρίς κρέας με πολλά λαχανικά
Πολλοί πιστεύουν ότι το κριθαράκι χρειάζεται απαραίτητα το κρέας για να δώσει γεύση, όμως το πρόβλημα με πολλά ορφανά φαγητά είναι ότι βγαίνουν άτονα...
Κρεμόπιτα με κεράσια
Η κρεμόπιτα με κεράσια είναι ένα απολαυστικό γλυκό που συνδυάζει την αφράτη βάση παντεσπανιού, την βελούδινη κρέμα και την γλυκόξινη γέμιση κερασιού. Είναι ιδανική...
Εκμέκ κανταϊφιού
( Για ταψακι 35*25)
Υλικά
1/2 κιλό κανταϊφι
150 γρ βούτυρο αγελάδος Δωδώνη
Σιρόπι
600 γρ νερό
700 γρ ζάχαρη
Χυμό από μισό λεμόνι
1 κ.σ μέλι
Για την κρέμα
6 φλ γάλα
5 κ.σ...
Ψαρόσουπα με λαβράκι
Αυτή η ψαρόσουπα με λαβράκι είναι ένα ελαφρύ, θρεπτικό και γεμάτο γεύση πιάτο. Ο αρωματικός ζωμός λαχανικών συνδυάζεται υπέροχα με την τρυφερή σάρκα του...