Πατατόπιτα νηστίσιμη
Συχνά οι νηστίσιμες πίτες με πατάτα καταλήγουν να είναι βαριές ή με φύλλο που δεν παραμένει τραγανό, όμως το πρόβλημα με τις σπιτικές πίτες...
Σουπιές με σπανάκι…για τους μερακλήδες
Η εκτέλεση της συνταγής γίνεται εύκολα με την προϋπόθεση ότι ο ψαράς μας έχει καθαρίσει τις σουπιές, αλλιώς, θα γίνει ...του μελανιού στην κουζίνα....
Κέικ σοκολάτας νηστίσιμο με κράνμπερι!!
Υλικά
1 ποτ χυμό πορτοκάλι
1 ποτ ηλιέλαιο
1 1/2 ποτ ζάχαρη αχνη
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
3 κ.σ κακάο
1 φλ κράνμπερι
1 φαρίνα 500γρ
Εκτέλεση
Χτυπάω με το σύρμα το λάδι...
Τυρόψωμο ή Αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 κ.σ. ζάχαρη
3 αυγά
3 φλυτζάνες φρέσκο γάλα
3 φλυτζάνες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
1 πρέζα αλάτι
3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
1/2 φλυτζάνι βούτυρο...
Μηλοπιτάκια τριφτά
Υλικά
(18-20 μηλοπιτάκια)
ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
4 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 80γρ ζάχαρη
4 250ml ηλιέλαιο
100ml χυμό πορτοκάλι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
4 3 μικρά μήλα
1 κουτ γλ κανέλα
•...
Cheesecake χουρμά και αλατισμένη σοκολάτα καραμέλας
Αυτό το κρεμώδες, απολαυστικό cheesecake είναι ΤΈΛΕΙΟ για μία γιορτη.
Φτιαγμένο με φυσικά γλυκούς χουρμάδες, πλουσια κρεμα και μια λαχταριστή επικάλυψη σοκολάτας καραμέλας, είναι μια...
Γρήγοροι λουκουμάδες και νηστίσμοι
Υλικά
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
Λίγο χλιαρό νερό (για τη μαγιά)
Λίγη ζάχαρη (για τη μαγιά)
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Περίπου...
Ψητό κοτόπουλο με πατάτες και μπύρα στο φούρνο
Υλικά:
1 ολόκληρο κοτόπουλο
1,5 κιλά πατάτες
500 ml μπύρα (ελαφριά ή σκούρα, ανάλογα με το γούστο σας)
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Κόκκινο πιπέρι
Βούτυρο (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C. Καθάρισε τις...
Μαλεμπί
Υλικά
200 γρ. νισεστέ
1 λίτρο νερό
500 γρ. ζάχαρη
Ξύσμα από 1 λεμόνι ή 1 σφηνάκι ροδόνερο
Κανέλα και καρύδια τριμμένα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ,...
Πατατοκεφτέδες με τυρί σόγιας
Υλικά:
1 κιλό πατάτες
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
3 κουταλιές ελαιόλαδο
200 γρ. τυρί σόγιας
½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
1 κουταλιά χυμό...