Σπανακόρυζο με αυγουλάκια ποσέ
Σπανακόρυζο με αυγουλάκια ποσέ,τέλειος συνδυασμός παιδιά σας το συστήνω!!! Πέραν του ότι είναι πολύ νόστιμο είναι πολύ θρεπτικό υγιεινό και βιταμινούχο φαγητό 👌👌
Υλικά
Για το...
Ψαρονέφρι με μανιτάρια
Υλικά:
500-600 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε μερίδες
250 γρ. μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο, λευκά), κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
1...
Προφιτερόλ μ ένα υπέροχο γλάσσο
Συστατικά:
Για τα σου:
1 κούπα νερό
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αυγά
Για την κρέμα:
1/2...
Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Η σπιτική σάλτσα ντομάτας είναι ένας θησαυρός στη μαγειρική, προσφέροντας μια γευστική βάση για αμέτρητες συνταγές. Αυτή η συνταγή, με την απλότητα και την...
Τηγανίτες με Σιρόπι Κυδώνι
Τι πιο όμορφο από το να ξεκινήσεις την ημέρα σου με τη μυρωδιά φρεσκοτηγανισμένων τηγανιτών; Ένα πρωινό γεμάτο νοσταλγία και ζεστασιά, που θα σε...
Κεφτεδάκια με Σπιτική Σάλτσα Ντομάτας
Υλικά
για τα κεφτεδάκια:
2 κιλά κιμάς μοσχαρίσιος
2 αυγά
2 ντομάτες (περασμένες στο μπλέντερ)
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μαύρο
1...
Κέικ αμυγδάλου με χυμό πορτοκάλι νηστίσιμο χωρίς μίξερ
Συχνά η προετοιμασία ενός κέικ φαντάζει βουνό λόγω της ακαταστασίας που προκαλεί το μίξερ και τα πολλά σκεύη, όμως το πρόβλημα αυτό εξαφανίζεται με...
Αρνίσια Κεφαλάκια…ένας εξαιρετικός μεζές για τους λάτρεις του αρνιού!
Πολλές φορές το αρνίσιο κεφάλι βγαίνει σκληρό ή στεγνό στο ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το καλό σφράγισμα του ταψιού με λαδόκολλα...
Σφολιατίνια ρολάκια γεμιστά
Υλικά:
375 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας
200 γραμμάρια τυρί κρέμα
100 γραμμάρια φέτα (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας)
100 γραμμάρια γραβιέρα (ή άλλο κίτρινο τυρί)
200 γραμμάρια σπανάκι, βρασμένο...
Νόστιμα σπιτικά μπισκότα βουτύρου με γέμιση
Τα μπισκότα βουτύρου με γέμιση αποτελούν μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές συνταγές που φέρνουν αναμνήσεις από τη γιαγιά μας. Αυτά τα υπέροχα σπιτικά...