Παϊδάκια ψημένα σε σακούλα ψησίματος
Τα παϊδάκια, ένα κλασικό κρέας που αγαπάμε όλοι, αποκτούν μια μοναδική γεύση όταν μαγειρεύονται με τα κατάλληλα μπαχαρικά. Συνδυάζοντας την απλή και γρήγορη προετοιμασία...
Γαλακτομπούρεκο χωρίς Μυστικά
Αναζητάς το απόλυτο γαλακτομπούρεκο, αυτό που θα σε ταξιδέψει στα παιδικά σου χρόνια και θα εντυπωσιάσει τους πάντες; Μην ψάχνεις άλλο! Αυτή η συνταγή,...
Κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές πολύχρωμες
Υλικά:
Για τους κεφτέδες:
500 γραμμάρια κιμάς ανάμικτος
1 αυγό
1 κρεμμύδι (τριμμένο)
2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (βουτηγμένες σε νερό και στυμμένες)
Λίγη φρυγανιά
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
Ελαιόλαδο
Ρίγανη, πιπέρι,...
Γαλατόπιτα του ονείρου
Ακόμα κι αν δεν έχεις ξαναφτιάξει ποτέ ξανά Γαλατόπιτα, αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή που θα την καταφέρεις σίγουρα!
Υλικά
1 λίτρο γάλα
8κσ αλεύρι γοχ
1κσ...
“Χριστουγεννιάτικος Κορμός” (Bûche de Noël)
Ο Χριστουγεννιάτικος Κορμός, ή Bûche de Noël, είναι ένα κλασικό γαλλικό γλυκό που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των εορταστικών τραπεζιών. Αυτή η εκλεκτή τούρτα, με...
Σπαγγέτι με Γαρίδες: Μια Γρήγορη και Νόστιμη Συνταγή
Υλικά:
350 γραμμάρια σπαγγέτι.
16-12 γαρίδες (καθαρισμένες και έτοιμες για μαγείρεμα)
1 σκελίδα σκόρδο
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ξύσμα λεμονιού (από μισό λεμόνι περίπου)
Μαϊντανός ψιλοκομμένος (για...
Μεθυσμένα νηστίσιμα με ινδοκάρυδο
Μεθυσμένα λέγονται αυτά τα γλυκάκια και πράγματι σε " μεθούν" με τη νοστιμιά τους !
Υλικά
Για τη ζύμη
2 ποτήρια ηλιέλαιο
1 ποτήρι μπύρα χωρίς αφρό
Μια τσιμπιά...
Σιμιγδαλένιo κέικ Πορτοκαλιού
Ενα αφράτα σιροπιαστό και γευστικό κεικ που θα εντυπωσιάσει!
Υλικά:
Για τη ζύμη:
2 μεγάλα αυγά
80 γραμμάρια ζάχαρη
120 ml φυτικό λάδι
120 ml χυμός πορτοκαλιού (από 1 μεγάλο...
Πανεύκολο γλυκό με σοκολάτα και μπισκότο
Υλικά:
1,5 πακέτο μπισκότα σοκολάτας (περίπου 20 μπισκότα)
130 γραμμάρια κουβερτούρα με 70% κακάο
400 ml κρέμα γάλακτος 35%
Βύσσινο γλυκό του κουταλιού για γαρνιτούρα
Εκτέλεση:
Χτύπησα στο μουλτι τα...
Μοσχαράκι με Κριθαράκι στην Κατσαρόλα
Υλικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (π.χ. μπούτι, σπάλα), κομμένο σε μερίδες
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
200 γραμμάρια πελτές ντομάτας
1 χούφτα ντοματίνια, κομμένα στη...