Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά 250γρ χυμός από πορτοκάλι 250γρ ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 10γρ. σκόνη αγάρ αγάρ Επιπλέον ζάχαρη για το πασπάλισμα Κορν Φλάουρ, προαιρετικά Εκτέλεση Στύβω τον χυμό από τα πορτοκάλια, σουρώνω καλά για...

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Χλιαρό νερό (περίπου...

Η κρέμα μπρουλέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά. Η απλότητά της κρύβει μια εκλεπτυσμένη γεύση που κάνει κάθε μπουκιά μοναδική. Είναι...

Υλικά: 4 αυγά 1 φλιτζάνι βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 φλιτζάνες ζάχαρη 3 & 1/2 φλιτζάνια φαρίνα (κοσκινισμένο) 2/3 φλιτζάνια γάλα 1 φακελάκι βανίλια Μισό φλιτζάνι κακάο (κοσκινισμένο) Μισό φλιτζάνι ζάχαρη άχνη...

Υλικά: 2 μπούτια κοτόπουλο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά σούπας πελτές ντομάτας 1/2 κονσέρβα ντοματακια 1 πρεζα κανέλα 1 φλιτζάνι νερό 2 πατάτες 1 ντομάτα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα Εκτέλεση Αλατοπιπερώνω τα μπούτια και...

Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ συνταγή με πατάτα που να έχει τόσο νόστιμη γεύση! Δοκιμάστε τα και πείτε μου τη γνώμη σας! Επίσης, δεν ξέρω πώς...

Αυτό το ελαφρύ Νηστίσιμο Γλυκάκι με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και σοκολάτα, είναι ένα γλυκό που θα σας ενθουσιάσει. Δοκιμάστε το σήμερα! Υλικά: 500 γρ. φρέσκος χυμός...

Υλικά: 270 g αλεύρι 00 100 ml γάλα 3 αυγά (μεσαίου μεγέθους) 170 g ζάχαρη 130 ml λάδι 1 φακελάκι μαγιά (ξηρή) 140 g κομματάκια σοκολάτας 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας Εκτέλεση: Ανάβω...

Πρώτη φορά που την δοκίμασα με μία φίλη μου και εκρύγνηκαν οι γευστικοι μου κάλυκες! Μου θύμισε έντονα τη Nutella, παρόλο που δεν έχει...

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 7 πατάτες μεσαίες (περίπου 1,5 κιλό) 3 μεγάλα καρότα 1 πράσο 1 κρεμμύδι Σέλινο (κατά προτίμηση φρέσκο, αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και αποξηραμένο) Αλάτι και πιπέρι 5...