Συνταγές Μαγειρικής

Το οσομπούκο αποτελεί ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα πιάτα της παραδοσιακής κουζίνας που αναδεικνύει την αξία του αργού μαγειρέματος και της υπομονής. Η συγκεκριμένη...

    Καθημερινό Τραπέζι Γεμιστά Κολοκυθάκια με Αυγολέμονο η παραδοσιακή συνταγή της Ελίνας Σκλάβου για το πιο μελωμένο και μυρωδάτο καλοκαιρινό φαγητό Προετοιμασία 30 λεπτά Μαγείρεμα 50 λεπτά Κατηγορία Μαγειρευτά Τα γεμιστά κολοκυθάκια με αυγολέμονο...

Υλικά περίπου 1 κιλό χταποδιού 1 κιλό πατάτες 125 g (½ φλιτζάνι) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 50 ml (3 κουταλιές της σούπας) χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1...

Υλικά: Ρεβύθια (κατάλληλη ποσότητα για τις μερίδες που θέλεις) 10 κοκκάρια 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο 1 μελιτζάνα Φύλλο δάφνης Ελαιόλαδο Πιπέρι Κάρυ Δεντρολίβανο 1 κύβος κοτόπουλου Αλάτι Ρίγανη Χυμός 1 πορτοκαλιού Φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα) Εκτέλεση: Την προηγούμενη...

Υλικά: 500gr χοιρινό σε κομματάκια 1 κρεμμύδι 1/2 πράσσο 1 πράσινη πιπεριά 3 σκελίδες σκόρδο 1 μίσχος σέλερυ Ελαιόλαδο Χυμός δυο λεμονιών Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη 1 φύλλο δάφνης 3-4 κ.σ αλεύρι Για το πιλάφι: 1 1/2 φλυτζάνι ρύζι...

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι 100 γραμμάρια προσούτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 50 γραμμάρια λιαστές ντομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο,...

Αυτή η Τούρτα Snickers είναι ένας πραγματικός θησαυρός για τους λάτρεις του Snickers. Κάθε στρώση είναι μια έκπληξη: αφράτο παντεσπάνι, πλούσια καραμέλα, τραγανά φιστίκια...

Από Chef Alexios Nikoloutsopoulos Υλικά 700 gr κιμά μοσχαρίσιο 300 gr κιμά χοιρινό 3 φέτες ψωμί χθεσινό μπαγιάτικο Λίγο γάλα για το ψωμί 500 ml 1 κρεμμύδι ξερό 1 μικρή ντομάτα...

Το κέικ με μήλα, καρύδι και κανέλα είναι το απόλυτο comfort food για τις κρύες μέρες. Η αφράτη ζύμη, εμπλουτισμένη με ζεστό νερό για...

Αυτή η μηλόπιτα με σοκολάτα είναι το απόλυτο συνοδευτικό για τον απογευματινό σας καφέ καθώς φέρνει στο πιάτο σας όλα τα ζεστά αρώματα του...