Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά για τα κεφτεδάκια: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 2 χοντρές φέτες ψωμί, μουλιασμένες 1 αβγό Μαϊντανός ψιλοκομμένος Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο Λίγο κύμινο Αλάτι Πιπέρι για τη σάλτσα ντομάτας: 5-6...

Υλικά: 2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι ψιλό 2 ποτήρια του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 ποτήρια ζάχαρη 5 ποτήρια νερό 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 2 ποτήρια σπορέλαιο Λίγο...

Η ζεστή, γαλακτερή θαλπωρή του ψημένου γιαουρτιού που σμίγει με τα λιωμένα τυριά και το καβουρδισμένο σουσάμι πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα με αίσθηση κυριακάτικου...

Αν ψάχνετε για έναν μεζέ που θα εκπλήξει ευχάριστα τους πάντες στο τραπέζι τότε αυτές οι μαριναρισμένες μελιτζάνες είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε Το...

Υλικά: 200 γρ. αλεύρι δυνατό ( εγώ είχα Robin Hood γοχ ) 30 γρ. νισεστέ 230 γρ. νερό χλιαρό (όχι καυτό) 1 κουταλάκι γλυκού νωπή μαγιά ή μισό...

Το Στιφάδο με Μοσχαράκι, τρυφερό και ζουμερό, λιώνει στο στόμα, έχοντας μαγειρευτεί με υπομονή και μεράκι σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας. Τα κρεμμυδάκια, γλυκά...

Υλικά: 1 ζαχαρούχο καραμελωμένο (έτοιμο) 250 γρ. καρύδα τριμμένη 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (επιλογής σας) 1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το ζαχαρούχο καραμελωμένο μαζί με...

Αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια είναι απλή, εύκολη και έχει ως αποτέλεσμα ζουμερά και αφράτα κεφτεδάκια που αρέσουν σε όλους! Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή...

Μια καλοκαιρινή Κολοκυθοτυρόπιτα  τώρα που τα κολοκυθάκια βρίσκονται στο απόγειο τους ετοιμάζουμε μια φανταστική κολοκυθόπιτα με φρέσκα μυρωδικά. ΑΣ ΔΟΥΜΕ ΟΜΩΣ ΠΟΙΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ...

Αυτή η συνταγή για ραβανί θα σας δώσει ένα αποτέλεσμα αφράτο, γευστικό και με υπέροχο σιρόπι. Υλικά: Για το κέικ: 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι ηλιέλαιο 5 αυγά μέτρια 1...