Η Γαλατόπιτα της Γιαγιάς
Η γαλατόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Η απλότητα των υλικών και η ευκολία της συνταγής την...
Κέικ με γάλα και κακάο
Υλικά:
(για φόρμα διαμέτρου 24-26 εκ.)
200 γρ. αλεύρι 00
100 γρ. άμυλο πατάτας (ή επιπλέον 100 γρ. αλεύρι 00)
220 γρ. ζάχαρη
40 γρ. κακάο άγλυκο σε...
Γαλακτομπουρεκάκια του ονείρου
Τα γαλακτομπουρεκάκια είναι μία μικρή και ατομική εκδοχή του κλασικού γαλακτομπούρεκου. Σε αυτή τη συνταγή της Μαρίας Κάζδαγλη, έχουν βελούδινη κρέμα σιμιγδαλιού αρωματισμένη με...
Εκμέκ κανταΐφι με μαστίχα Χίου.
Το εκμέκ κανταΐφι με μαστίχα Χίου είναι ο βασιλιάς των σιροπιαστών γλυκών που συνδυάζει την τραγανή βάση με την αρχοντική ευωδιά του Αιγαίου Πρόκειται...
Κέικ “Πράγα”
H συνταγή που σας δίνω είναι η τούρτα να έχει 3 στρωσεις με παντεσπανι...εγω την εφτιαξα με 2 στρωσεις και πιο παχυ στρωμα κρεμας
Υλικά
Τουρτα...
Μηλόπιτα με σοκολάτα…για μια δόση πολυτέλειας
Η μηλόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά γλυκά, γνωστή για την απλότητα και τη ζεστασιά της. Σήμερα, θα την απογειώσουμε προσθέτοντας...
Κέικ Γιαουρτιού με Υγρή Σοκολάτα
Τι πιο απολαυστικό από ένα κέικ γιαουρτιού, αφράτο και γεμάτο γεύση, με μια υπέροχη υγρή σοκολάτα να λιώνει στο στόμα;
Αυτό το κέικ είναι τόσο...
Σοκολατίνα Νηστίσιμη
Συχνά τα νηστίσιμα κέικ θεωρούνται στεγνά ή άτονα, όμως το πρόβλημα με τα γλυκά χωρίς αυγά είναι η έλλειψη υγρασίας και "σώματος" Αυτή η...
Εκμέκ με βάση τσουρέκι
Ένα γλυκό δροσερό που θα συμπληρώσει το γιορτινο τραπέζι.....
Υλικά
Σιρόπι
250 γρ ζάχαρη
200 γρ νερό
1 ξυλάκι κανέλας
1 κουταλιά σούπας γλυκόζη
Φλούδες πορτοκαλιού από ένα πορτοκάλι
Βάση
200 γρ τσουρέκι
Κρέμα
400...
ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Αφράτο κέικ χωρίς μίξερ με πορτοκάλι και σοκολάτα…σε 5 λεπτά
Πολλές φορές τα νηστίσιμα κέικ βγαίνουν σφιχτά ή άνοστα επειδή λείπουν τα αυγά και το βούτυρο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον συνδυασμό...