Κύρια Πιάτα

Για να φτιάξουμε τις μυζηθρόπιτες, θα χρειαστούμε: Για το ζυμάρι: 4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ 3 με 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλάκι αλάτι 1 σφηνάκι ρακή (αν θέλουμε) Περίπου μια κούπα...

Υλικά 700 γραμμάρια συκώτι μοσχαρίσιο, καθαρισμένο από μεμβράνες 1/2 φλ του τσαγιου ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Μαύρο πιπέρι Ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας νοστιμιά 1 σφηνάκι ούζο 1 φλιτζάνι καφέ ζεστό...

Μια βήμα-βήμα συνταγή για να απολαύσεις αυτό το κλασικό φαγητό Υλικά: 500 γραμμάρια ρεβίθια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο 3 καρότα, κομμένα...

Υλικά: Για το χοιρινό: 500-600 γραμμάρια χοιρινό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοιρινό καρέ, σπάλα ή μπούτι, ανάλογα με την προτίμησή σας) 2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4-5 αγγουράκια τουρσί (πίκλες), κομμένα...

Υλικά 1 πακέτο κριθαράκι Divella (ακολουθεί διαφήμιση ... τα καλύτερα για μένα ζυμαρικά μακράν - τα γνήσια ιταλικά - στο Γαλαξία) 2-3 πακέτα γαρίδες 1 πακέτο μύδια 1...

Χοιρινό Στον Φούρνο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η συνταγή είναι...

Υλικά: 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 γιαούρτι (στραγγιστό, αν προτιμάτε) 1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο (ή άλλο φυτικό λάδι) 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 3 αυγά Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 300...

Μια πεντανόστιμη τυρόπιτα που θα ξετρελάνει τους πάντες. Η προσθήκη των νιφάδων βρώμης προσδίδει μια τραγανή υφή και μια πιο πλούσια γεύση, ενώ η...

Υλικά 1 κιλο αλεύρι κίτρινο (καλαμποκάλευρο εγώ έχω από δικά μας καλαμπόκια και αλεσμένα σε πετρομυλο .. 1 κιλό διαφορά χόρτα (επιλογής σας) …εγώ έβαλα περισσότερα...

Μακαρόνια με μύδια σε μια μοναδική εκδοχή! Απόλαυσε την πλούσια σάλτσα, τα φρέσκα μύδια και την αυθεντική γεύση με συνταγή από γνωστό εστιατόριο της...