Κοτόπουλο Τηγανισμένο σε Σάλτσα Σκόρδου
Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά γιατί γίνεται τόσο γρήγορα και με τόσο λίγα υλικά, και το αποτέλεσμα είναι απλά θεϊκό! Το κοτόπουλο...
Μελιτζάνες Γεμιστές με Κιμά και Πουρέ Πατάτας
Οι μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και πουρέ είναι ένα φαγητό "μαμάς", ένα πιάτο που σε χορταίνει και σε ευχαριστεί. Εγώ το φτιάχνω συχνά γιατί...
Τιμπάλ μελιτζάνας
Υλικά:
2-3 μεγάλες μελιτζάνες (ανάλογα το μέγεθος του ταψιού)
200 γραμμάρια κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός)
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, τριμμένο
Λίγο κόκκινο κρασί (περίπου ½ φλιτζάνι)
1...
Σουβλάκια Κοτόπουλο με Χειροποίητες Πίτες και Σως Γιαουρτιού
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια φανταστική συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλο που θα σας ταξιδέψει κατευθείαν στην καρδιά της ελληνικής κουζίνας. Είναι μια ολοκληρωμένη...
Ζουμερό Λουλά Κεμπάπ στο Φούρνο
Το λουλά κεμπάπ στον φούρνο είναι η απόλυτη λύση για όσους λατρεύουν τη γεύση της ψησταριάς αλλά θέλουν την άνεση της κουζίνας τους καθώς...
Κεφτέδες Κοτόπουλου
Αυτές οι κεφτέδες κοτόπουλο είναι τόσο αφράτες και ζουμερές, που εξαφανίζονται αμέσως από το τραπέζι.
Εγώ τις φτιάχνω συχνά, ειδικά όταν θέλω κάτι γρήγορο και...
Σπάλα Χοιρινό στο Φούρνο
Σπάλα χοιρινό στο φούρνο, ένα φαγητό που γίνεται λουκούμι και είναι τόσο νόστιμο με λίγα απλά υλικά. Εγώ έτσι το φτιάχνω και πάντα γίνεται...
Μπιφτεκάκια Γεμιστά με Τυρί στο Φούρνο και Σαλάτα Μαυρομάτικα
Μπιφτεκάκια γεμιστά με τυρί στο φούρνο, ποιος μπορεί να αντισταθεί; Εγώ τα φτιάχνω συχνά έτσι, γιατί είναι πολύ νόστιμα και ζουμερά, και το λιωμένο...
Παπουτσάκια με Μελιτζάνες και Κιμά
Αχ, τι ωραίο φαγητό! Τα παπουτσάκια με μελιτζάνες και κιμά είναι από τα αγαπημένα μου, τόσο χορταστικά και νόστιμα. Εγώ τα φτιάχνω συχνά γιατί...
Χοιρινό με Πιπεριές και Πουρέ Μελιτζάνας
Χοιρινό με πιπεριές, ένα πιάτο γεμάτο χρώματα και γεύσεις, και παρέα του ένας πουρές μελιτζάνας που θα σας ξετρελάνει. Εγώ έτσι το φτιάχνω και...