Μπακαλιάρος με βελούδινη σκορδαλιά
Λαχταριστός μπακαλιάρος τηγανητός με τραγανό κουρκούτι, έτοιμος να συνοδευτεί από την αγαπημένη μας σκορδαλιά! Ακολουθήστε βήμα βήμα την παρακάτω συνταγή για ένα απολαυστικό πιάτο.
Υλικά
1...
Μπιφτέκια με Λαχανικά στο Φούρνο
Λίγος κιμάς που περίμενε στην κατάψυξη και τα πιο αγαπημένα μας λαχανικά μεταμορφώθηκαν σε ένα πεντανόστιμο και αρωματικό γεύμα! Ακολουθήστε τη συνταγή για να...
Γαύρος Μαρινάτος (Ο αγαπημένος μεζές για ουζάκι!)
Υλικά:
1 κιλό γαύρος μεγάλος και φρέσκος (φιλεταρισμένος)
Χοντρό αλάτι
Ξύδι (αρκετό για να σκεπάσει τον γαύρο)
Καλαμποκέλαιο (αρκετό για να σκεπάσει τον γαύρο)
Προαιρετικά: μερικές σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση
Ένα κιλό...
Μπατζίνα όπως την έφτιαχνε η πεθερά μου
H συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά
1+1/2 κιλό κολοκυθάκια πράσινα τριμμένα
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι Μπεικιν
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
4...
Σκορδομακαρονάδα με κόκορα ή κότα χωριάτικη!!!!
Σερβίρεται με μπόλικο κεφαλοτύρι και φρέσκοτριμμένο πιπέρι.....!!!!!
Υλικά (για 7 άτομα)
1 κόκορας χωριάτικος ( ή κότουλα)
1 κεφάλι σκόρδα
1/2 φλ. λάδι
1 κ.σ θρούμπι ή θυμάρι και...
Λαχταριστή Παστιτσάρα!
Ωραία ιδέα για σήμερα! Πάμε να ετοιμάσουμε τα στοιχεία για αυτή την λαχταριστή παστιτσάρα!
Υλικά:
Μακαρόνια για παστίτσιο
Ελαιόλαδο
Για τον κιμά:
Κιμάς μοσχαρίσιος
2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Λίγο κρασί (για σβήσιμο)
2...
Οι πιο νόστιμες γεμιστές κρέπες με κοτόπουλο και μπεσαμέλ
Οι αλμυρές κρέπες αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα για ένα κυριακάτικο τραπέζι ή ένα ιδιαίτερο δείπνο προσφέροντας μια αίσθηση πολυτέλειας με απλά...
Λαχανοντολμάδες της Χρυσούλας
Λαχανοντολμάδες της Χρυσούλας: Ένα πιάτο γεμάτο γεύση λαχανικών! Ακολουθήστε τη συνταγή και απολαύστε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα.
Υλικά:
1 μέτριο λάχανο
400 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 κολοκυθάκια...
Χοιρινές Μπριζόλες στην Γάστρα με Λαχανικά
Υλικά:
Χοιρινές μπριζόλες (όσες επιθυμείτε)
Πατάτες (ανάλογα με το μέγεθος της γάστρας και τις προτιμήσεις σας), κομμένες σε χοντρές κυδωνάτες
Καρότα (ανάλογα με το μέγεθος της γάστρας...
Κοτόπουλο Πανέ
Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου
3 αυγά
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο πιπέρι
180 γρ. φρυγανιά τριμμενη
ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Κάντε πεταλούδα στα...