Κρεμμύδοκεφτέδες
Οι Κρεμμυδοκεφτέδες αποτελούν ένα αγαπημένο μεζεδάκι ή ορεκτικό σε πολλές χώρες. Η γλυκιά γεύση του κρεμμυδιού σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα υλικά δημιουργεί έναν...
Πατατοκροκέτες μεγάλες σαν μπιφτέκια
Υλικά:
1 κιλό πατάτες
3 αυγά (χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια για πιο αφράτο αποτέλεσμα)
150 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
150 γραμμάρια τριμμένο τυρί (έβαλα και γκουντα και...
Λάχανο τηγανιτό με μπέικον
Όχι άλλο ένα βαρετό βραστό λάχανο! 🥰
Το μπέικον τηγανίζεται μέχρι να γίνει τραγανό και στη συνέχεια σοτάρεται με λάχανο, μουστάρδα και καπνιστή πάπρικα για...
Πιροσκί Πατάτας με την πιο πετυχημένη ζύμη
Πολλές φορές οι τηγανητές πίτες απορροφούν υπερβολικό λάδι ή η ζύμη σκληραίνει γρήγορα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή αναλογία μαγιάς και...
Τηγανιτές Ελιές με σκόρδο και ρίγανη
Οι τηγανητές ελιές με σκόρδο και ρίγανη δεν είναι τόσο συνηθισμένος μεζές στην ελληνική κουζίνα. Η απλή και ταυτόχρονα γευστική αυτή συνταγή συνδυάζει την...
Πικάντικες Μελιτζάνες…είναι απίστευτες
Η συνδυασμός των ψημένων μελιτζανών με την πικάντικη σάλτσα σκόρδου και καυτερής πιπεριάς δημιουργεί μια γευστική έκρηξη στον ουρανίσκο. Είναι ένα εύκολο και γρήγορο...
Τυροπιτάκια με την πιο τραγανή σπιτική ζύμη φύλλου
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη φύλλου!
Μπορεί επίσης να γεμιστεί με πουρέ πατάτας που έχει απομείνει ή ένα μείγμα σπανάκι και...
Κολοκυθοκεφτέδες με γλυκιά κολοκύθα
Κολοκυθοκεφτέδες με γλυκιά κολοκύθα ομολογώ ότι γίνονται πιο γευστικοί και νόστιμοι ψημένοι στο φούρνο για πιο υγιεινή διατροφή!!
Υλικά
1 κιλό κολοκύθα καθαρισμένη
2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
1-2...
Μυζηθρόπιτες…με γλυκιά μυζήθρα ή “ανθότυρο”
Αγαπημένες🥟🥟🥟🥟🥟 με γλυκιά μυζήθρα ή "ανθότυρο".... Στην Κρήτη μυζήθρα λέμε την νωπή, και ανθότυρο τον ξερό που βάζουμε στα μακαρόνια...
Εξού και η μυζηθρόπιτες...😋👍
Κοπιάστε να...
Σφολιατίνια ρολάκια γεμιστά
Υλικά:
375 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας
200 γραμμάρια τυρί κρέμα
100 γραμμάρια φέτα (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας)
100 γραμμάρια γραβιέρα (ή άλλο κίτρινο τυρί)
200 γραμμάρια σπανάκι, βρασμένο...