Κύρια Πιάτα

Τα μπισκοτογλυκάκια χωρίς ψήσιμο σε σχήμα μικρής πατάτας γίνονται με βουτυρένια μπισκότα, ζαχαρούχο γάλα, βούτυρο και κακάο. Είναι μαλακά στο εσωτερικό και καλύπτονται με...

Τα μπισκότα με σοκολάτα και αμύγδαλα έχουν πλούσια βουτυρένια γεύση και τριφτή, τρυφερή ζύμη χάρη στους κρόκους των αυγών. Μέσα σε κάθε φέτα υπάρχουν...

Η σούπα με κοτόπουλο και ρύζι είναι ένα χορταστικό σπιτικό φαγητό με πατάτες, καρότο και αρωματικό ζωμό. Το κοτόπουλο σιγομαγειρεύεται πρώτα με δάφνη και...

Το μοσχαράκι κατσαρόλας με πατάτες σιγομαγειρεύεται με κόκκινο κρασί, πελτέ ντομάτας, καρότο και κρεμμύδι μέχρι να γίνει τρυφερό και να δημιουργηθεί πλούσια μελωμένη σάλτσα....

Το χοιρινό με πατάτες σε πήλινα σκεύη ψήνεται αργά μαζί με κρεμμύδι, καρότο, σκόρδο και ζωμό μέχρι το κρέας να γίνει τρυφερό και οι...

Ο χοιρινός λαιμός στον φούρνο γίνεται ζουμερός, τρυφερός και ωραία ροδισμένος χωρίς να χρειάζεται ψησταριά. Το κρέας μαρινάρεται με κρεμμύδι, λεμόνι, μπαχαρικά και ελαιόλαδο...

Τα λουκάνικα με πατάτες στον φούρνο γίνονται σε ένα ταψί μαζί με κρεμμύδια, καρότο και μια εύκολη σάλτσα από μουστάρδα και μαγιονέζα. Στο τέλος...

Το κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού γίνεται στο τηγάνι με χρυσαφένια μπούτια, κρεμμύδι και σκόρδο και ολοκληρώνεται με μια απαλή, κρεμώδη σάλτσα από στραγγιστό γιαούρτι....

Η κρέμα Σαρλότ είναι μια βελούδινη βουτυρόκρεμα με μαγειρεμένη βάση από αυγά, ζάχαρη και γάλα. Είναι κατάλληλη για τούρτες, εκλέρ, ταρτάκια και άλλα γλυκά...

Τα ποντιακά ωτία είναι παραδοσιακά τηγανητά γλυκίσματα με χαρακτηριστικό στριφτό σχήμα, χρυσαφένια επιφάνεια και άφθονη ζάχαρη άχνη. Στη συγκεκριμένη εκδοχή το κεφίρ αντικαθίσταται με...