Δημοφιλείς Συνταγές
Χειμωνιάτικη Σαλάτα Λάχανου με Λαχανικά σε Βάζα
Αυτή η σαλάτα λάχανου σε βάζα συνδυάζει τραγανό λάχανο, πολύχρωμες πιπεριές, ντομάτες, καρότο και κρεμμύδι σε μια γλυκόξινη μαρινάδα με ελαιόλαδο και ξίδι.
Πριν γεμίσουμε...
Αμυγδαλωτά Μυτιλήνης (Γεμάτα) – Παραδοσιακή Συνταγή
Τα αμυγδαλωτά Μυτιλήνης, γνωστά στο νησί και ως «γεμάτα», είναι ένα παραδοσιακό γλύκισμα με αμύγδαλο, ζάχαρη άχνη και ανθόνερο. Δεν χρειάζονται ψήσιμο και ξεχωρίζουν...
Σιροπιαστοί Λουκουμάδες – Αφράτοι και Τραγανοί σαν της Μαμάς
Οι σιροπιαστοί λουκουμάδες είναι από εκείνα τα γλυκά που δύσκολα σταματάς στο πρώτο κομμάτι. Έχουν αφράτο εσωτερικό, χρυσαφένια επιφάνεια και μόλις βγουν από το...
Ανατολίτικο Κεμπάπ με Πρόβειο Κιμά – Ζουμερό και Αρωματικό
Το ανατολίτικο κεμπάπ θέλει λίγα αλλά σωστά υλικά: πρόβειο κιμά με το λίπος του, πιπεριά Φλωρίνης, κρεμμύδι, μαϊντανό και αρωματικά μπαχαρικά. Το αποτέλεσμα είναι...
Σοκολατένιο Κέικ Μπράουνι Χωρίς Αυγά και Γάλα
Αυτό το κέικ μπράουνι χωρίς αυγά είναι ιδιαίτερα σοκολατένιο και ζουμερό, παρότι δεν περιέχει ούτε γάλα ούτε αυγά. Γίνεται με απλά υλικά, σε ένα...
Τελευταίες Συνταγές
Πιτούλες Κολοκυθιού με γιαούρτι και Τυρί στο Τηγάνι
Αυτές οι πιτούλες κολοκυθιού με γιαούρτι είναι αφράτες, ζουμερές και γεμάτες λιωμένο τυρί. Το γιαούρτι κάνει τη ζύμη απαλή, ενώ ο άνηθος και το...
Πατατομπαλάκια με Μοτσαρέλα – Τραγανά Απ’ Έξω, Λιωμένα Μέσα
Αυτά τα πατατομπαλάκια με μοτσαρέλα έχουν τραγανή κρούστα από panko και κρύβουν στο εσωτερικό τους λιωμένο τυρί. Ο πουρές αρωματίζεται με σκόρδο, άνηθο και...
Ποντιακά Ωτία – Παραδοσιακό Γλυκό των Ποντιακών Γάμων
Τα Ποντιακά ωτία είναι ένα από τα χαρακτηριστικά γλυκά της ποντιακής παράδοσης και συνηθίζονται ιδιαίτερα σε γάμους, γιορτές και μεγάλα οικογενειακά τραπέζια. Το όνομά...
Ζελέ Γιαουρτιού με Καρύδια – Δροσερό Γλυκό Ψυγείου
Το ζελέ γιαουρτιού είναι ένα δροσερό και πολύ εύκολο γλυκό ψυγείου με κρεμώδη υφή και τραγανά καρύδια. Το πλήρες στραγγιστό γιαούρτι δίνει πλούσια γεύση,...
Σαλάτα με Καρπούζι, Φέτα, Αγγούρι και Δυόσμο
Η σαλάτα με καρπούζι και φέτα είναι από τους πιο δροσερούς καλοκαιρινούς συνδυασμούς. Το γλυκό και ζουμερό καρπούζι συναντά την αλμυρή φέτα, το τραγανό...
Κολοκυθάκια στο Τηγάνι με Σκόρδο, Λεμόνι και Μυρωδικά
Τα κολοκυθάκια στο τηγάνι γίνονται χρυσαφένια εξωτερικά και μαλακά στο εσωτερικό, ενώ το σκόρδο, το λεμόνι και ο φρέσκος μαϊντανός τους δίνουν υπέροχο άρωμα....
Κοτόπουλο Κάρυ με Ρύζι σε Σχήμα Κοτοπουλάκι
Το κοτόπουλο κάρι με ρύζι είναι ένα εύκολο και χορταστικό φαγητό, αλλά εδώ σερβίρεται με έναν πολύ πιο παιχνιδιάρικο τρόπο. Το ρύζι πλάθεται σε...
Τηγανητά Κολοκυθάκια με Σκορδάτη Σος Γιαουρτιού
Τα τηγανητά κολοκυθάκια γίνονται χρυσαφένια και τραγανά εξωτερικά, ενώ παραμένουν μαλακά μέσα. Η κρύα σκορδάτη σος με γιαούρτι και άνηθο σερβίρεται χωριστά για να...
Σιμιγδαλένιο Κέικ με Κεφίρ Χωρίς Αλεύρι
Αυτό το σιμιγδαλένιο κέικ με κεφίρ γίνεται χωρίς αλεύρι και με μόλις 5 υλικά. Είναι μια πολύ απλή συνταγή, αρκεί να δώσουμε στο σιμιγδάλι...
Χειμωνιάτικη Σαλάτα Λάχανου με Λαχανικά σε Βάζα
Αυτή η σαλάτα λάχανου σε βάζα συνδυάζει τραγανό λάχανο, πολύχρωμες πιπεριές, ντομάτες, καρότο και κρεμμύδι σε μια γλυκόξινη μαρινάδα με ελαιόλαδο και ξίδι.
Πριν γεμίσουμε...