Η ζεστή μυρωδιά από το βούτυρο και η γλυκιά αίσθηση της βρώμης που πλημμυρίζουν την κουζίνα θυμίζουν τα πιο αγαπημένα σπιτικά πρωινά Μ’ αυτή τη συνταγή θα πετύχετε τα πιο τραγανα και λαχταριστες μπάρες βρώμης με μαρμελάδα και ζαχαρούχο, προσφέροντας ένα πεντανόστιμο και υγιεινό σνακ που λιώνει στο στόμα και θα ξετρέλαινε κάθε καλεσμένο.
Συχνά λάθη
Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι ο βιαστικός τεμαχισμός του γλυκού όσο είναι ακόμα καυτό, μια κίνηση που θα κάνει τις μπάρες να χαλάσουν το σχήμα τους
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Μπάρες Βρώμης με Ζαχαρούχο & Μαρμελάδα
Σπιτικές τραγανές μπάρες βρώμης με πλούσιο ζαχαρούχο γάλα και μαρμελάδα φρούτων. Το τέλειο υγιεινό σνακ για κάθε ώρα!
Ingredients
- 2,5 φλιτζάνια Νιφάδες βρώμης
- 1/2 φλιτζάνι Αλεύρι ολικής άλεσης
- 175 γρ. Βούτυρο αγελαδινό
- 400 γρ. Ζαχαρούχο γάλα
- 100 γρ. Μαρμελάδα ή πουρές φρούτων
Instructions
Ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ και τις χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αποκτήσουν την υφή χοντροαλεσμένου αλευριού. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε έτοιμο αλεύρι βρώμης.
Σε ένα μεγάλο και στεγνό μπολ βάζουμε την αλεσμένη βρώμη και προσθέτουμε το αλεύρι ολικής άλεσης.
Λιώνουμε το βούτυρο σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Το ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε αντικολλητικό ταψί ή φόρμα ψησίματος. Ισιώνουμε την επιφάνειά του και το πιέζουμε καλά με τα χέρια μας, ώστε να γίνει συμπαγές.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά.
Βγάζουμε τη βάση από τον φούρνο και απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνειά της το ζαχαρούχο γάλα. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε από πάνω γραμμές με τη μαρμελάδα ή τον πουρέ φρούτων.
Ξαναβάζουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για ακόμη 20 λεπτά. Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια το κόβουμε σε ατομικές μπάρες.
Η βαθμολογία σας με αστεράκια και ένα γλυκό σχόλιο είναι η ομορφότερη ανταμοιβή για τις συνταγές που ετοιμάζουμε καθημερινά! ⭐⭐⭐⭐⭐
Συμβουλές
● Χρησιμοποιήστε αντικολλητικό χαρτί στη φόρμε σας για να μπορέσετε να ξεφορμάρετε ολόκληρο το γλυκό εύκολα
● Προτιμήστε ξινόλουτρο ή μαρμελάδα φρούτων με ελαφριά οξύτητα για να ισορροπήσει η γλύκα από το ζαχαρούχο
● Αφήστε το ταψί να κρυώσει εντελώς πριν κόψετε τα κομμάτια σε όμορφες μπάρες ή τετράγωνα
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Μπορώ να βάλω μέλι αντί για ζαχαρούχο γάλα;
Το ζαχαρούχο γάλα είναι βασικό για την καραμελένια υφή και την επιφάνεια του γλυκού, οπότε δεν προτείνεται η αντικατάστασή του
Πώς αποθηκεύονται σωστά οι μπάρες βρώμης;
Διατηρούνται θαυμάσια σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο για πολλές ημέρες
Τι είδους αλεύρι ταιριάζει καλύτερα;
Η συνταγή ζητάει αλεύρι ολικής άλεσης, που δίνει εξαιρετική γεύση και υφή
Άλλες Συνταγές:
