Αυτή η συνταγή για Κορνεδάκια Σφολιάτας είναι ιδανική για ένα ωραίο γλυκό! Συνδυάζει την τραγανή υφή της σφολιάτας με μια βελούδινη και αφράτη γέμιση, δημιουργώντας ένα πλούσιο και γευστικό γλυκάκι που θα ενθουσιάσει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές για Τέλειο Λιώσιμο, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Κορνεδάκια Σφολιάτας με Πλούσια Κρέμα
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε τα πιο τραγανά και αφράτα Κορνεδάκια Σφολιάτας με μια απίστευτη σπιτική κρέμα. Μια εύκολη συνταγή που θα λατρέψουν όλοι.
Ingredients
- Για τα Κορνεδάκια:
- 500 γρ. - Ζύμη σφολιάτας
- 1 τεμ. - Κρόκος αυγού
- Αλεύρι
- Ζάχαρη άχνη
Για την Κρέμα:
- 1 λίτρο - Γάλα
- 200 γρ. - Αλεύρι
- 400 γρ. - Ζάχαρη
- 1 συσκ. - Βανίλια
- 200 γρ. - Βούτυρο
Instructions
Συμβουλές για Τέλεια Κορνεδάκια
Κρύα Βάση: Η κρέμα πρέπει να έχει μείνει στο ψυγείο αρκετές ώρες πριν προστεθεί στο βούτυρο. Έτσι, το αποτέλεσμα θα είναι σταθερό και δεν θα λιώσει.
Τραγανή Σφολιάτα: Για να παραμείνουν τραγανά, γεμίστε τα κορνεδάκια λίγο πριν τα σερβίρετε.
Φόρμες Αλουμινίου: Αν φτιάξετε φόρμες από αλουμινόχαρτο, αλείψτε τις με ελάχιστο λάδι για να βγαίνουν πιο εύκολα τα κορνεδάκια.
Άλλες Συνταγές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Μπορώ να χρησιμοποιήσω έτοιμη κρέμα; Ναι, αλλά η σπιτική κρέμα με βούτυρο δίνει μια πολύ πιο πλούσια και αυθεντική γεύση.
Πώς διατηρούνται; Διατηρούνται στο ψυγείο, αλλά καλό είναι να καταναλωθούν άμεσα για να μην μαλακώσει η σφολιάτα.
Τι σφολιάτα να διαλέξω; Η σφολιάτα με μαγιά δίνει πιο αφράτο αποτέλεσμα, ενώ η κλασική σφολιάτα προσφέρει πιο πολλές και λεπτές στρώσεις φύλλου.
