Aυτή η συνταγή για κοτόπουλο σουφλέ είναι απλά μαγική! Θα σας δείξω πώς να φτιάξετε ένα πιάτο τόσο αφράτο και νόστιμο, που θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειας. Είναι ιδανικό για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα εντυπωσιακό δείπνο!
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Κοτόπουλο Σουφλέ!
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε ένα μοναδικό κοτόπουλο σουφλέ με απλά υλικά! Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους πάντες.
Ingredients
- Φιλέτο κοτόπουλου - 450 γρ.
- Αυγά - 2 τεμ.
- Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας (εναλλακτικά, ίση ποσότητα γιαούρτι)
- Τυρί (π.χ. γραβιέρα, κεφαλοτύρι ή κάποιο άλλο σκληρό ελληνικό τυρί) - 150 γρ.
- Ντομάτες - 1-2 τεμ.
- Αποξηραμένο σκόρδο - 1/2 κ.γ. (ή 1 φρέσκια σκελίδα ψιλοκομμένη)
- Πάπρικα - 1 κ.γ. (γλυκιά ή καπνιστή)
- Μυρωδικά (π.χ. ρίγανη, θυμάρι, βασιλικός) - 1 κ.γ. μείγμα
- Αλάτι - κατά βούληση
- Πιπέρι - κατά βούληση
Instructions
┊◌🍳┊◌🔪┊◌🥣┊
Πάμε τώρα να δούμε βήμα προς βήμα πώς θα φτιάξουμε αυτό το ζουμερό κοτόπουλο σουφλέ:
- Κόβω το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κυβάκια ή λωρίδες.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζω τα αυγά, τη μαγιονέζα (ή γιαούρτι), το αποξηραμένο σκόρδο, την πάπρικα, τα μυρωδικά, πιπέρι και αλάτι. Ανακατεύω καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτω το κοτόπουλο στο μείγμα και το τυρί τριμμένο. Ανακατεύω ξανά πολύ καλά, ώστε όλα τα κομμάτια κοτόπουλου να καλυφθούν από το μείγμα.
- Μεταφέρω το μείγμα σε ένα ταψί που έχω λαδώσει ελαφρά
- Κόβω τις ντομάτες σε λεπτές φέτες ή ροδέλες και τις απλώνω ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα του κοτόπουλου.
- Βάζω το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C και ψήνω για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να είναι ψημένο το κοτόπουλο.
Notes
Χρήσιμα Tips για το Τέλειο Κοτόπουλο Σουφλέ
Εδώ είναι μερικά μυστικά για να γίνει το κοτόπουλο σουφλέ σας ακόμα πιο ακαταμάχητο. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά που σας αρέσουν στο μείγμα, όπως ψιλοκομμένες πιπεριές ή μανιτάρια, για ένα πιο πλήρες γεύμα. Αν θέλετε να δώσετε μια πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα τυριών, π.χ. λίγη παρμεζάνα μαζί με τη γραβιέρα. Μη φοβηθείτε να πειραματιστείτε με τα ελληνικά βότανα – ο συνδυασμός ρίγανης, θυμαριού και βασιλικού δίνει ένα υπέροχο άρωμα!
