Αυτή η συνταγή για Φανουρόπιτα είναι ιδανική για ένα νόστιμο γεύμα! Πρόκειται για μια κλασική, νηστίσιμη πίτα που συνδυάζει τα ζεστά αρώματα της κανέλας και του γαρύφαλλου με τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού και την πλούσια γεύση του καρυδιού, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που θα λατρέψετε σας
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές , Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Φανουρόπιτα με Πορτοκάλι και Καρύδια
Φτιάξτε την πιο νόστιμη και αφράτη Φανουρόπιτα με 9 υλικά., άρωμα πορτοκαλιού και καρύδια. Μια εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για να τιμήσετε τον Άγιο Φανούριο.
Ingredients
- 1 ποτήρι - Λάδι ελαφρύ (π.χ. αραβοσιτέλαιο)
- 2 ποτήρια - Ζάχαρη
- 1 ποτήρι - Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
- 500 γρ. - Αλεύρι Φαρίναπ (που φουσκώνει μόνο του)
- 1,5 ποτήρι - Καρύδι αλεσμένο
- 1 κ.γ. - Κανέλα
- 1/2 κ.γ. - Σόδα μαγειρική
- 1 πρέζα - Γαρύφαλλο (σκόνη)
- 1 πρέζα - Αλάτι
Instructions
1 Χτύπημα Λαδιού και Ζάχαρης
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη. πολύ καλά μέχρι να αρχίσει να λιώνει η ζάχαρη και να ομογενοποιηθεί το μείγμα
2 Προσθήκη Αρωματικών και Υγρών
Προσθέτουμε την κανέλα., το γαρύφαλλο, το αλάτι. και τη σόδα Στη συνέχεια ρίχνουμε τον φρέσκο χυμό πορτοκάλι και ανακατεύουμε απαλά με ένα σύρμα
3 Ενσωμάτωση Στερεών Υλικών
Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι Φαρίναπ. στο μείγμα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να έχουμε έναν λείο χυλό
4 Προσθήκη Καρυδιού
Τελευταία προσθέτουμε τα αλεσμένα καρύδια Ανακατεύουμε απαλά ώστε να διανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη
5 Ψήσιμο
Μεταφέρουμε το μείγμα σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. για περίπου 50 λεπτά. μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι από το κέντρο
Η Συνταγή είναι της κας Palmira Aristou
Συμβουλές για Τέλεια Φανουρόπιτα
Ο Χυμός Πορτοκάλι: Χρησιμοποιήστε πάντα φρέσκο χυμό πορτοκάλι για πιο έντονο άρωμα και καλύτερη αντίδραση με τη σόδα
Το Ανακάτεμα: Μην παραχτυπάτε το μείγμα αφού προσθέσετε το αλεύρι. Ένα ελαφρύ ανακάτεμα αρκεί για να παραμείνει η πίτα αφράτη
Τα Καρύδια: Μπορείτε να αλέσετε τα καρύδια σε διαφορετικά μεγέθη (άλλα σκόνη και άλλα λίγο πιο χοντρά) για να έχετε πιο ενδιαφέρουσα υφή
Άλλες Συνταγές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Μπορώ να χρησιμοποιήσω ελαιόλαδο; Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απαλό ελαιόλαδο, αν και το αραβοσιτέλαιο κάνει τη γεύση πιο ουδέτερη
Πρέπει να κοσκινίσω το αλεύρι; Το κοσκίνισμα βοηθάει πάντα στο να γίνει η πίτα πιο αέρινη και να αποφευχθούν οι σβόλοι
Πώς την σερβίρω; Παραδοσιακά πασπαλίζεται με άχνη ζάχαρη. αφού κρυώσει τελείως, για να μην την απορροφήσει η ζέστη
