Εάν θέλεις ένα γλυκό για να ικανοποιήσεις την ξαφνική σου λιγούρα χωρίς ενοχές, αυτό το Κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και αλεύρι είναι ό,τι πρέπει! Είναι τόσο εύκολο που θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά. Δείτε στο τέλος της Συνταγής
Χρήσιμα Tips για το Κέικ
Υλικά για το Κέικ
Για τη συνταγή αυτή, θα χρειαστούμε:
Για το κέικ:
- 2 Μπανάνες
- 2 Αυγά
- 4 κ.σ. Κακάο
- 1/2 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
- Φόρμα κέικ 14-18 εκ.
Για την επικάλυψη:
- 50 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
- 45 ml Γάλα
- 15 γρ. Βούτυρο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε ροδέλες.
Βάζουμε τ αυγά στο multi και προσθέτουμε τις μπανάνες.
Ρίχνουμε το κακάο το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε με το multi μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μία μικρή φόρμα 14 εως 18 cm και το ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 μέχρι 8 λεπτά.
Σ ένα μπολάκι βάζουμε τη σοκολάτα το γάλα και το βούτυρο.
Ζεσταίνουμε στο φουρνάκι μικροκυμάτων 1 με 2 λεπτά μέχρι να λιώσει.
Ξεφορμάρουμε το κέικ μας και το περιχύνουμε με την υγρή σοκολάτα μας.
Ένα φανταστικό γρήγορο επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο!!!!!!!!
Δοκιμάστε το!!!!!
Χρήσιμα Tips για το Κέικ
- Μπανάνες: Χρησιμοποίησε μπανάνες που είναι ώριμες, σχεδόν μαυρισμένες, καθώς είναι πιο γλυκές και θα δώσουν στο κέικ περισσότερη υγρασία.
- Χρόνος ψησίματος: Ο χρόνος ψησίματος στον φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ισχύ του. Καλό είναι να το παρακολουθείς και να προσαρμόζεις τον χρόνο.
- Προσθήκες: Αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις ξηρούς καρπούς ή σταγόνες σοκολάτας στο μείγμα πριν το ψήσιμο.
Καλή επιτυχία
