Όταν δεν έχω χρόνο! Φτιάχνω αυτό το απίστευτα νόστιμο φαγητό!

Αυτή η συνταγή είναι ο “σωσίβιος λέμβος” για τις ημέρες που ο χρόνος πιέζει αλλά η ανάγκη για ένα ζεστό και σπιτικό φαγητό παραμένει Με απλά υλικά που υπάρχουν σε κάθε ψυγείο δημιουργείτε ένα πιάτο που θυμίζει πλούσια ομελέτα φούρνου ή ελαφρύ σουφλέ με τη φέτα και το τσένταρ να δίνουν μια υπέροχη γεύση που δένει τέλεια με το ζαμπόν

Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)

Χρόνοι Παρασκευής:

Προετοιμασία: 5 λεπτά

Ψήσιμο: 35-40 λεπτά

Υλικά:

Εκτέλεση:

1. Προετοιμασία Μείγματος:

Σε ένα μεγάλο μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά με το σύρμα μέχρι να αφρατέψουν ελαφρώς Προσθέτουμε το αλάτι το πιπέρι και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγο ακόμα

2. Ενσωμάτωση Υλικών:

Ρίχνουμε στο μπολ την τριμμένη φέτα το τσένταρ και το ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομματάκια Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε το μείγμα πολύ καλά ώστε να μοιραστούν τα τυριά και το αλλαντικό παντού ομοιόμορφα

3. Ψήσιμο:

Βουτυρώνουμε καλά ένα μικρό πυρέξ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 35 με 40 λεπτά μέχρι το φαγητό να φουσκώσει και να πάρει ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα στην επιφάνεια

Συμβουλές:

Προσοχή στο Αλάτι: Επειδή η φέτα και το ζαμπόν είναι ήδη αρκετά αλμυρά προσθέστε το αλάτι με μέτρο για να μην βγει το φαγητό υπερβολικά αλμυρό

Επιλογή Αλλαντικού: Αν θέλετε πιο έντονη γεύση μπορείτε να αντικαταστήσετε το ζαμπόν με μπέικον σοταρισμένο ή με κάποιο χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες

Tips για Αφράτη Υφή: Για να γίνει το αποτέλεσμα ακόμα πιο αέρινο μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα μπέικιν πάουντερ μέσα στο μείγμα των αυγών προτού το βάλετε στο φούρνο

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ):

Μπορώ να προσθέσω λαχανικά;

Φυσικά Ψιλοκομμένες πιπεριές μανιτάρια ή ακόμα και λίγο σπανάκι ταιριάζουν εξαιρετικά και κάνουν το φαγητό ακόμα πιο θρεπτικό

Τι μέγεθος πυρέξ να χρησιμοποιήσω;

Ένα μικρό προς μεσαίο πυρέξ είναι ιδανικό ώστε το μείγμα να έχει ένα σχετικό ύψος και να βγει αφράτο μετά το ψήσιμο

Άλλες Συνταγές: