Σαντουιτς Παγωτού

Αντί να αγοράσετε από το κατάστημα, φτιάξτε ένα σπιτικό σάντουιτς παγωτού σε λιγότερο από 5 λεπτά. Αντί για σοκολάτα, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένη σοκολάτα ή φρούτα

Συστατικά:

500 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ τυρί μασκαρπόνε
200 γρ σοκολάτα
200 γρ μπισκότα

Παρασκευή:

Χτυπάμε τη κρέμα φάκτος με το τυρί μασκαρπόνε. Προσθέστε την ψιλοκομμένη σοκολάτα (μπορείτε να ανακατέψετε ασπρόμαυρη) και
ανακατέψτε.
Βουτάμε το μπισκότο στο γάλα και το αραδιάζουμε στη φόρμα και μετά ξαναρίχνουμε τη γέμιση και το μπισκότο εν αλλαξ.
Τοποθετούμε στην κατάψυξη για τέσσερις ώρες.

Καλή Επιτυχία