Αυτή η συνταγή θα σας δείξει πώς να ψήσετε ένα πραγματικά νόστιμο ρολό κιμά με αυγό στο φούρνο που είναι τόσο απλό που ακόμα και ένα παιδί μπορεί να το φτιάξει Αξίζει να σημειωθεί ότι το μυστικό κρύβεται στην απλότητα του να τυλίξετε ένα αυγό σε κιμά και να το βάλετε στο φούρνο για ένα αποτέλεσμα που θα λατρέψετε για εσάς Η επικοινωνία μας και οι δικές σας μαγειρικές δημιουργίες είναι η κινητήρια δύναμή μας και κάθε σχόλιο των followers είναι η δική μας ανταμοιβή για την αγάπη που μας δείχνετε καθημερινά
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Ρολό Κιμά με Αυγό στο Φούρνο
Φτιάξτε ένα πραγματικά νόστιμο ρολό κιμά με ολόκληρα αυγά στο εσωτερικό του που θα εντυπωσιάσει τους πάντες Μια εύκολη συνταγή. με χοιρινό κιμά, κρεμμύδι. και σκόρδο ψημένη στο αλουμινόχαρτο. Μάθετε πώς να πετύχετε την τέλεια κρούστα. σε μόλις 30 λεπτά για ένα μοναδικό ορεκτικό που λιώνει στο στόμα
Ingredients
- 350 γρ. - Κιμάς χοιρινός
- 2 τεμ. - Αυγά κοτόπουλου (βρασμένα)
- 1 τεμ. - Κρεμμύδι
- 1 σκελίδα - Σκόρδο
- Αλάτι (κατά βούληση)
- Πιπέρι (κατά βούληση)
Instructions
1 Προετοιμασία Κιμά
Ξεκινάμε προετοιμάζοντας όλα τα υλικά μας και χρησιμοποιούμε χοιρινό κιμά αν και μπορείτε να βάλετε οποιονδήποτε άλλον προτιμάτε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με το χέρι ή στο μπλέντερ αν θέλετε να μην φαίνεται καθόλου αν και τα μικρά κομμάτια προσθέτουν ωραία υφή Προσθέτουμε το κρεμμύδι στον κιμά μαζί με τη στυμμένη σκελίδα σκόρδο το αλάτι. και το πιπέρι.
2 Σχηματισμός Ρολού
Τοποθετούμε τον κιμά πάνω σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και τον απλώνουμε σχηματίζοντας ένα ορθογώνιο με πάχος περίπου 1 εκ. Βάζουμε τα ήδη προβρασμένα αυγά. στο κέντρο και τα τυλίγουμε προσεκτικά με τον κιμά ώστε να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο ρολό
3 Ψήσιμο στο Αλουμινόχαρτο
Τυλίγουμε το ρολό καλά μέσα στο αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε στον φούρνο Ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά ανάλογα με τη δύναμη του φούρνου σας Περίπου 8 με 10 λεπτά πριν ολοκληρωθεί ο χρόνος ξετυλίγουμε το αλουμινόχαρτο προσεκτικά για να πάρει το ρολό μια ωραία κρούστα.
4 Σερβίρισμα
Μόλις το ψημένο ρολό κιμά με αυγό είναι έτοιμο το βγάζουμε από τον φούρνο. Είναι πολύ σημαντικό να το αφήσετε να κρυώσει λίγο πριν το κόψετε ώστε οι φέτες να βγουν ομοιόμορφες και να μη διαλυθεί η γέμιση Σερβίρετε το ως ορεκτικό ή κυρίως πιάτο
Συμβουλές
Το Μυστικό για το Κρεμμύδι: Αν θέλετε μια πιο ομοιόμορφη γεύση στον κιμά σας μπορείτε να αλέσετε το κρεμμύδι στο μπλέντερ Αυτό θα δώσει όλη τη γεύση χωρίς να νιώθετε τα κομμάτια στη συνταγή σας
Τέλεια Κρούστα: Μην παραλείψετε να ανοίξετε το αλουμινόχαρτο στα τελευταία λεπτά του ψησίματος Η κρούστα που δημιουργείται δίνει επιπλέον νοστιμιά και ωραία εμφάνιση στο ρολό σας
Επιλογή Κιμά: Αν ο χοιρινός κιμάς σας φαίνεται βαρύς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μείγμα χοιρινού και μοσχαρίσιου κιμά για πιο ισορροπημένο αποτέλεσμα στη συνταγή σας
Άλλες Συνταγές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κιμά κοτόπουλου; Φυσικά και μπορείτε Ο κιμάς κοτόπουλου είναι μια πιο ελαφριά επιλογή απλώς προσέξτε τον χρόνο ψησίματος για να μη στεγνώσει στη δική σας εκδοχή σας
Πώς θα ξέρω αν τα αυγά είναι σωστά βρασμένα; Για το ρολό αυτό είναι καλύτερο τα αυγά να είναι σφιχτά βρασμένα (περίπου 9-10 λεπτά) ώστε να παραμείνουν σταθερά κατά το τύλιγμα και το ψήσιμο
Γιατί διαλύεται το ρολό μου στο κόψιμο; Το πιο κοινό λάθος είναι το κόψιμο ενώ το ρολό είναι ακόμα πολύ ζεστό Αφήστε το να “ξεκουραστεί” και να δέσουν οι χυμοί του για τέλειες φέτες μαζί
