Υλικά
1 κιλό αλεύρι
500 γρ ζάχαρη άχνη
650 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
6 αυγά
1 βανίλια
Γέμιση μαρμελάδα .. εγώ έβαλα μαρμελάδα βερίκοκο
Σοκολάτα κουβερτούρα και ινδοκαρυδο η τρούφα
Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις για να δημιουργήσετε τα δικά σας μοναδικά πτι φουρ.
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μιξερ πολύ καλά τον βούτυρο με την άχνη .. μετά ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά χτυπάμε πολύ καλά στο μιξερ και τέλος βάζουμε
την βανίλια και το αλεύρι .. βάζουμε την ζύμη σε σακούλα ζαχαροπλάστηκης και σχηματίζουμε τα μπισκότα 5-6 εκ. σε ταψί με λαδόκολλα.
Ο φούρνος στους 180 βαθμούς μέχρι να φέρουν χρώμα
Αφήνουμε ν κρυώσουν
Ανά δύο, τα γεμίζουμε με μαρμελάδα βερίκοκο και βουτάμε μεχρι τη μεση σε σοκολάτα λιωμένη.
Έπειτα τα βουτάμε σε ινδοκαρυδο ή τρούφα για να κολλήσει στη σοκολάτα και τ αφηνουμε στην λαδόκολα να στεγνωσουν
Καλή επιτυχία!!
Η Συνταγή είναι της κας Nikoletta Nicole
