Γαλατόπιτα με σταγόνες μαύρης σοκολάτας
…αποδείχτηκε μοναδικά νόστιμο
Χρησιμοποίησα
400γρ φύλλα κρούστα για πίτα.
200 γρ λιωμένο βούτυρο
4 αυγά,
1 κουπα ζάχαρη,
βανίλια
1 λιτρο γάλα.
100 γρ σταγόνες μαύρης σοκολάτας
άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση
Άλειψα κάθε φύλλο κρούστας με λιωμένο βούτυρο, τα έβαλα το ένα πάνω στο άλλο.
Στη συνέχεια κόβω σε λωρίδες και τις βάζω σε λαδόκολλα ανακατωμένες.
Έψησα στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Σε αυτό το διάστημα ετοίμασα το μείγμα των αυγών: Χτύπησα τ αυγά, ζάχαρη, βανίλια και το γάλα.
Έριξα το μείγμα που προέκυψε στις κρούστες και πασπάλισα με σταγόνες μαύρης σοκολάτας.
Το ξαναβάζω στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά. ,μέχρι να σκληρύνει το μείγμα των αυγών
Αφού κρυώσει πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη
Σας εύχομαι μια υπέροχη μέρα ❤️
H Συνταγή είναι της Цветана Йончева-Иванова
