Τυροψωμάκια με καλαμποκάλευρο
Ας στείλουμε την ευγνωμοσύνη μας και ας ευχηθούμε ο ένας στον άλλο να είναι υγιείς τον Οκτώβριο! Πανεύκολα και νόστιμα τυρόψωμάκια με καλαμπόκι και λευκό αλεύρι 50:50 !
Υλικά
2 αυγά
1 πρέζα αλάτι
3 κουταλιές γιαούρτι
1 μπέικιν πάουντερ
5 κουταλιές της σούπας λάδι
1 φλυτζάνι τυρί θρυμματισμένο και τυρί ανθότυρο
3/4 φλιτζάνι λευκό αλευρι
3/4 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
Εκτέλεση
Χτυπάω δύο αυγά με μια πρέζα αλάτι και τρεις κουταλιές γιαούρτι με ένα μπέικιν πάουντερ.
Προσθέτω περίπου 5 κουταλιές της σούπας λάδι. Τυρί θρυμματισμένο και τυρί ανθότυρο σε αναλογία σύμφωνα με την προτίμησή σας και με συνολική ποσότητα ένα φλιτζάνι.
Όλα ανακατεύονται καλά με ένα πιρούνι! Προσθέστε λευκό αλεύρι και καλαμποκάλευρο! Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, ρίξτε αυτό το παχύρρευστο μείγμα σε σωρούς σε ένα ταψί! θα προκύψουν οκτώ κομμάτια, αν τα κάνετε μικρότερα, θα βγουν περισσότερα.
Πάνω από το καθένα βάζω ένα μικροσκοπικό κομμάτι βούτυρο! Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να είναι έτοιμο και με το επιθυμητό χρώμα !
Καλή όρεξη!
ΠΗΓΗ: Казано честно в кухнята
