Πόσο γρήγορη και πρωτότυπη είναι αυτή η συνταγή! Η Πραλίνα Lotus είναι πραγματικά από τις πιο λαχταριστές γεύσεις των τελευταίων ετών και όταν γίνεται τόσο εύκολα και γρήγορα με μόλις 4 υλικά δεν υπάρχει δικαιολογία να μην τη φτιάξουμε! Η προσθήκη της Λευκής Σοκολάτας δίνει ακόμα πιο πλούσια και βουτυρένια γεύση που ταιριάζει απίθανα με το καραμελωμένο μπισκότο!
Δείτε στο τέλος της συνταγής Χρήσιμα Tips
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Η Πραλίνα Lotus με Λευκή Σοκολάτα
Φτιάξτε τη Viral Πραλίνα Lotus με Λευκή Σοκολάτα μόνο με 4 υλικά και σε λιγότερο από 1 λεπτό χτυπώντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ! Ιδανική για τα χριστουγεννιάτικα γλυκά σας!
Ingredients
- 400 γρ. - Λευκή Σοκολάτα (Κουβερτούρα, ψιλοκομμένη)
- 500 γρ. - Γάλα (ζεστό)
- 20 γρ. - Βούτυρο (αγελαδινό)
- 350 γρ. - Μπισκότα Lotus (περίπου 2 πακέτα)
Instructions
Προετοιμασία Υλικών: Ψιλοκόβουμε την λευκή σοκολάτα κουβερτούρα και ζεστάνουμε το γάλα (πρέπει να είναι αρκετά ζεστό για να λιώσει τη σοκολάτα).
Χτύπημα: Ρίχνουμε μέσα στο μπλέντερ (ή στο μίξερ με τα μαχαίρια) όλα τα υλικά μαζί: τα μπισκότα Lotus , το βούτυρο , το ζεστό γάλα και τα κομμάτια της λευκής κουβερτούρας .
Ομογενοποίηση: Χτυπάμε το μείγμα για τουλάχιστον 3 λεπτά μέχρι να έχουμε ένα λείο αποτέλεσμα και να μην υπάρχουν κομμάτια μπισκότου ή σοκολάτας (τα μαχαίρια πρέπει να τα σπάσουν όλα).
Ψύξη: Μεταφέρουμε την πραλίνα σε ένα ωραίο γυάλινο βάζο . Μην ανησυχείτε αν είναι ρευστή λόγω του ζεστού γάλακτος – τη διατηρούμε στο ψυγείο όπου θα σφίξει όταν κρυώσει εντελώς.
Διατήρηση: Η πραλίνα διατηρείται στο ψυγείο για περίπου 1 εβδομάδα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πάρα πολλά γλυκά!
Η Συνταγή ε'ιναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Tips για την Τέλεια Πραλίνα Lotus
Γάλα: Το ζεστό γάλα είναι το κλειδί! Βοηθάει να λιώσει η λευκή σοκολάτα και το βούτυρο χωρίς πρόσθετη θέρμανση, κάνοντας όλη τη διαδικασία να ολοκληρωθεί μέσα στο μπλέντερ.
Βούτυρο και Πήξη: Το βούτυρο και η λευκή σοκολάτα είναι αυτά που θα βοηθήσουν την πραλίνα να σφίξει πολύ όταν κρυώσει εντελώς στο ψυγείο. Μην την βλέπετε ρευστή αρχικά!
Χρήση: Είναι ιδανική για να τη χρησιμοποιήσετε σε τσιζκέικ, σε κρέπες, σε τόστ, αλλά και ως γέμιση σε χριστουγεννιάτικα κουλουράκια.
Μπορείτε να δείτε και άλλες υπέροχες συνταγές μας:
