Καρβελάκια ψωμιού αρωματισμένα με ρίγανη, δεντρολίβανο και σπόρους μάραθου 😋
Υλικά
500 γρ αλεύρι 00
1 πρέζα ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
50 ml ηλιέλαιο
Περίπου 250_300nl ζεστού νερού
1 κουταλιά της σούπας σπόρους μάραθου
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
7 γρ μαγιά ξερή
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε σταδιακά καλά το νερό μέχρι να έχουμε μια απαλή ζύμη και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 4 ώρες.
Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα, πλάθουμε με τα χέρια μας βρεγμένα με λάδι, χωρίς αλεύρι, 5 ψωμάκια μακρόστενα μήκους 25 εκ. και αφήνουμε να ξεκουραστούν για 10 λεπτά,
αλείφουμε όλα τα καρβέλια με ένα χτυπημένο ολόκληρο αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200_210° για 17 λεπτά περίπου.
Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα τυλίγουμε με ένα πανί για να παραμείνουν απαλά, είναι νόστιμα, απαλά και μυρωδάτα ❤️
Καλή Απόλαυση
