Κρεατόσουπα

Υλικά

1/2 κιλό μοσχάρι χτένι σε κομμάτια,
1 μετριο κρεμμύδι ολόκληρο,
2 καρότα,
2 πατάτες,
1 ρίζα μέτρια σέλινο,
1 κουταλιά φυτινη,
1/2 κρασοποτηρο λαδι,
αλατι,
πιπερι,
1 αβγο
1 λεμόνι !( μπαχαρικα και λεμόνι ανάλογα πως το θέλει ο καθένας!)

Εκτέλεση

Βάζω το κρέας στην κατσαρόλα με νερό και όταν αρχίσει ο βρασμος το ξαφριζω!
Όταν μισό γίνει το κρέας βάζω το κρεμμύδι, τα καρότα σε ροδελες και την ρίζα του σελίνου και βραζω για 15_20 λεπτα!
Βαζω και τις πατατες σε μικρα κομματια,το λαδι, την φυτινη,αλατι, πιπερι, και τα φυλλα του σελίνου ψιλοκομμένα!
Όταν είναι έτοιμη αβγοκοβω !
Καλό μεσημέρι και καλή όρεξη! Το αβγό είναι χωριάτικο και η σούπα έγινε κατακίτρινη!