Όταν η όρεξη για γλυκό συναντά τα υπέροχα φρούτα του χειμώνα το αποτέλεσμα είναι μια δημιουργία που μοσχοβολάει κανέλα και θαλπωρή Αυτό το γλυκάκι με τα ψητά κυδώνια και τον πουρέ μήλου γίνεται σε χρόνο μηδέν και αποτελεί την ιδανική λύση για ένα ελαφρύ επιδόρπιο μετά από ένα γεύμα Η ανάγκη για γεύσεις που μας θυμίζουν το σπίτι αλλά δεν μας επιβαρύνουν είναι ο οδηγός μας και το σχόλιο των followers είναι η ανταμοιβή μας για κάθε απλή και υγιεινή πρόταση που μπαίνει στο τραπέζι σας
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Κυδώνια Ψητά με Πουρέ Μήλου!
Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο και ελαφρύ γλυκό στον φούρνο με κυδώνια και μήλα Μια πανεύκολη συνταγή με κανέλα, σιρόπι ρόδι και cranberries που γίνεται σε ελάχιστο χρόνο
Ingredients
- Κυδώνια
- Μήλα
- Ζάχαρη
- Κανέλα
- Γαρίφαλο (καρφάκια)
- Σιρόπι από ρόδι
- Νερό
- Cranberries (για το σερβίρισμα)
Instructions
1 Προετοιμασία Φρούτων
Κόβουμε τα κυδώνια και τα μήλα στη μέση Αφαιρούμε προσεκτικά τα κουκούτσια και τις σκληρές ίνες από το κέντρο τους
2 Πρώτο Στάδιο Ψησίματος
Τοποθετούμε τα φρούτα στο ταψί τούμπα δηλαδή με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω Προσθέτουμε τη ζάχαρη την κανέλα το γαρίφαλο λίγο νερό και το σιρόπι ρόδι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν καλά.
3 Δημιουργία Πουρέ Μήλου
Επειδή τα μήλα ψήνονται πιο γρήγορα από τα κυδώνια τα βγάζουμε πρώτα από τον φούρνο. Τα ξεφλουδίζουμε και τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ένας βελούδινος πουρέ μήλου
4 Γέμισμα και Τελείωμα
Μόλις ψηθούν και τα κυδώνια τα γυρίζουμε με τη λακκούβα προς τα πάνω Γεμίζουμε το κέντρο τους με τον πουρέ μήλου. Πασπαλίζουμε με cranberries και επιπλέον κανέλα και σερβίρουμε αν θέλουμε με μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Συμβουλές
Χρώμα και Άρωμα: Το σιρόπι ρόδι δίνει στα κυδώνια ένα υπέροχο βαθύ κόκκινο χρώμα και μια ελαφριά οξύτητα που ταιριάζει τέλεια με τη γλύκα της ζάχαρης
Μυστικό για τον Πουρέ: Αν ο πουρέ μήλου σας φαίνεται στεγνός μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά από το σιρόπι που έμεινε στο ταψί για να γίνει πιο αρωματικός και γυαλιστερός
Το Τέλειο Σερβίρισμα: Αν και είναι πεντανόστιμο ζεστό αυτό το γλυκό τρώγεται υπέροχα και παγωμένο από το ψυγείο την επόμενη μέρα καθώς οι γεύσεις έχουν δέσει ακόμα περισσότερο
Άλλες Συνταγές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μέλι αντί για ζάχαρη; Φυσικά Το μέλι θα δώσει ακόμα πιο πλούσιο άρωμα απλά προσθέστε το προς το τέλος του ψησίματος ή πάνω στα ζεστά φρούτα για να διατηρήσει τις ιδιότητές του
Πόση ώρα θέλουν τα κυδώνια; Εξαρτάται από το μέγεθος και την ποικιλία αλλά συνήθως χρειάζονται 45 με 60 λεπτά για να γίνουν λουκούμι Δοκιμάστε με ένα μαχαίρι αν τρυπιούνται εύκολα
Τι άλλο μπορώ να βάλω για γαρνιτούρα; Τα καβουρδισμένα καρύδια ή τα αμύγδαλα φιλέ ταιριάζουν απίστευτα και δίνουν μια τραγανή υφή που έρχεται σε αντίθεση με τα μαλακά φρούτα
