Μπισκότα Πορτοκάλι
Πρώτη φορά τα έκανα, πορτοκαλί μπισκότα …. 😘😘
Η συνταγή την πήρα από τον γείτονά μου αφού μου τα είχε σερβίρει με έναν καφέ και σήμερα τα έκανα …… !!
Υλικά…
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι σπορέλαιο
1 φλιτζάνι χυμός πορτοκάλι & ξύσμα
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας
2 αυγα
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αρκετό για να κάνει μια μαλακή ζύμη ….
Εκτέλεση
Χτυπάμε καλά τα αυγά και την ζάχαρη
Στη συνέχεια, προσθέστε λάδι, χυμό πορτοκάλι & ξύσμα μέχρι να συνδυαστούν
Στη συνέχεια προσθέστε βανίλια και λίγο αλεύρι κάθε φορά μέχρι να έχετε μια μαλακή ζύμη …
Χρησιμοποιήστε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού να πάρετε μείγμα και κάντε σχήμα σε οβάλ …
στη συνέχεια πιέστε με ένα πιρούνι ή αφήστε όπως είναι .. Τοποθετήστε τα κουλουράκια σε ενα τψί που πρώτα έχετε στρώσει με χαρτί ψησίματος.
Βάλτε το ταψί σε προ θερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, απολαύστε με έναν καφέ … 😘
Καλή Απόλαυση
