Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά που αναδύεται από τον φούρνο όταν ψήνονται τυροπιτάκια σπιτικά Αυτά τα τυροπιτάκια είναι η ιδανική λύση για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο ή για έναν γρήγορο μεζέ στη δουλειά Η ζύμη τους γίνεται εξαιρετικά μαλακή χάρη στο χλιαρό γάλα και το ηλιέλαιο ενώ η διαδικασία είναι τόσο απλή που θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια .
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Τυροπιτάκια Σπιτικά
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και αφράτα σπιτικά τυροπιτάκια με μια πανεύκολη ζύμη μαγιάς Μια συνταγή με απλά υλικά όπως γάλα και ηλιέλαιο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους
Ingredients
- 1 φακελάκι Μαγιά
- 1 κ.γ. Ζάχαρη
- 1 κ.γ. Αλάτι
- Μισή κούπα Ηλιέλαιο
- 1 ποτήρι νερού Γάλα χλιαρό
- 450-500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 Αυγό (για την επάλειψη)
- Τυρί της επιλογής σας (για τη γέμιση)
Notes
1. Ενεργοποίηση Μαγιάς
Για τα σπιτικά τυροπιτάκια ξεκινάς βάζοντας σε ένα μπολ το χλιαρό γάλα μαζί με τη μαγιά και τη ζάχαρη και τα ανακατεύεις ελαφρά. Αφήνεις το μείγμα λίγα λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά και στη συνέχεια προσθέτεις το αλάτι και το ηλιέλαιο.
2. Προετοιμασία Ζύμης
Ρίχνεις σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνεις μέχρι να δημιουργηθεί μια μαλακή ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Σκεπάζεις τη ζύμη και την αφήνεις να ξεκουραστεί για περίπου σαράντα λεπτά ώστε να φουσκώσει και να γίνει πιο αφράτη
3. Πλάσιμο και Γέμιση
Όταν είναι έτοιμη την πλάθεις σε μικρά κομμάτια γεμίζεις με τυρί της επιλογής σου και δίνεις το σχήμα που θέλεις στα τυροπιτάκια
4. Ψήσιμο
Τα τοποθετείς σε ταψί με λαδόκολλα 
Η Συνταγή ειναι της κας Tania Perperi
Συμβουλές
Το Χλιαρό Γάλα: Προσέξτε το γάλα να είναι απλώς χλιαρό και όχι καυτό Αν είναι πολύ ζεστό θα καταστρέψει τη μαγιά και η ζύμη δεν θα φουσκώσει όσο πρέπει για να γίνουν αφράτα.
Γέμιση με Ποικιλία: Αν και η φέτα είναι η κλασική επιλογή μπορείτε να αναμίξετε διαφορετικά τυριά όπως ανθότυρο για πιο ελαφριά γεύση ή κάποιο κίτρινο τυρί που λιώνει υπέροχα.
Για Έξτρα Εμφάνιση: Πριν τα βάλετε στο φούρνο μπορείτε να πασπαλίσετε τα τυροπιτάκια με λίγο σουσάμι ή μαυροκούκι πάνω από το αυγό. Θα τους δώσει υπέροχο άρωμα και επαγγελματική εμφάνιση.
Άλλες Συνταγές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Μπορώ να χρησιμοποιήσω ελαιόλαδο; Ναι μπορείτε αν και το ηλιέλαιο κάνει τη ζύμη λίγο πιο ελαφριά και ουδέτερη στη γεύση επιτρέποντας στο άρωμα του τυριού να κυριαρχήσει
Πόσο καιρό διατηρούνται; Διατηρούνται μαλακά για 2-3 ημέρες αν τα κλείσετε καλά σε ένα αεροστεγές μπολ ή σε σακούλα τροφίμων μόλις κρυώσουν τελείως
Μπορώ να τα καταψύξω; Βεβαίως Μπορείτε να τα καταψύξετε αφού τα πλάσετε (πριν το ψήσιμο) και να τα ψήσετε απευθείας από την κατάψυξη προσθέτοντας λίγα λεπτά παραπάνω στον χρόνο ψησίματος
