Ημερήσιο Αρχείο: 18 Φεβρουαρίου 2025
Πασχαλιάτικη Αλεξανδρινή Ζύμη…πρέπει να τη δοκιμάσετε
✅Υλικά:
1 λ γάλα χλιαρό
1 κιλό Ζάχαρη
500 γρ. βούτυρο
10 αυγά
3 κρόκοι
150 γρ. φρέσκια μαγιά.
1 κουτ.γλ αλατι
200 γρ. σταφίδες
2-3 σακουλάκια ζάχαρη βανίλια,
2 κ.σ. κονιάκ
περίπου...
Τα καλύτερα τσουρέκια…επαγγελματική συνταγή
Το τσουρέκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής παράδοσης, συνυφασμένο με το Πάσχα και τις γιορτές. Εγώ προσωπικά, λατρεύω να το...
Η σοκαριστική αλήθεια για το μαλακτικό ρούχων που κανείς δεν μας...
Κάθε σπίτι διαθέτει μαλακτικό ρούχων, λίγοι όμως ξέρουν να το χρησιμοποιούν, οι περισσότεροι κάνουν ένα ολέθριο λάθος όταν βάζουν πλυντήριο.
Εμπλουτισμένο με βλαβερές ουσίες το...
Επειδή δεν πετυχαίνουν πάντα οι συνταγές…δείτε εδώ τα παρατράγουδα
Όλοι θέλαμε κάτι να σκοτώσουμε το χρόνο έτσι πολλοί το ριχνουμε στο μαγείρεμα
Ήρθε λοιπόν η ώρα να ξεσκονίσουμε βιβλίο μαγειρικής που αγοράσαμε το 2010,...
Αφράτα πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα
Υλικά
1 δόση 3-4 τσουρέκια
1 κιλό αλεύρι Μάννα Κεραμάρη χρυσό
100 γραμμάρια μαγιά νωπή
5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
300 γραμμάρια γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
350 γραμμάρια ζάχαρη
75...