Συνταγή για Χοχλιούς με Στάρι ή Ρύζι (Άρωμα Κρήτης)
Πάμε να ετοιμάσουμε τα στοιχεία για αυτό το παραδοσιακό κρητικό πιάτο!
Υλικά:
30-40 χοχλιοί
Ελαιόλαδο
2 κούπες στάρι χοντρό ή ρύζι
5-6 κούπες νερό (5 αν χρησιμοποιήσετε ρύζι)
1-1.5 κούπα...
Πιτούλες με φέτα και κασέρι
Οι πιτούλες με φέτα και κασέρι είναι ένα αγαπημένο σνακ ή πρωινό, που συνδυάζει την αλμυρή γεύση της φέτας με την πλούσια γεύση του...
Πίτσα με σούπερ αφράτη ζύμη
Υλικά:
Για τη ζύμη:
470 ml χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο
Για τη σάλτσα:
1/2 κονσέρβα...
Πιταράκια πορτοκαλιού με μέλι και κανέλα.
Υλικά
300 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι
Στη μύτη του κουταλακιού σόδα μαγειρικη
2 κουταλιές ηλιέλαιο
1 βανίλια λίγη κανέλα
1 κουταλιά ζάχαρη και αλεύρι κόκκινη φαρίνα όσο χρειαστεί...
Εκτέλεση
Διαλύω την σόδα...
Η πιο αφράτη ζύμη πίτσας με μέλι
Υλικά
1 kg αλεύρι τύπου 00
650 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου
25 γρ. αλάτι
20 γρ. μέλι
6 γρ. μαγιά φρέσκια
Εκτέλεση
Νερό μαζί με Μέλι και μαγιά Ανακατεύουμε Τα...
Σπιτικό Τυρί Φέτα
Υλικά:
3,5 λίτρα γάλα (πρόβειο, κατσικίσιο, αγελαδινό ή του εμπορίου με πλήρη λιπαρά)
1 κουταλιά της σούπας τυροπιτιά υγρή Νο3
3 κουταλιές της σούπας νερό
Αλάτι ημίχοντρο (ανάλογα...
Πίτσα Σπιτική μόνο με τυριά
Τι πιο όμορφο από μια σπιτική πίτσα, φτιαγμένη με τα αγαπημένα σας υλικά;
Ας δούμε μαζί μια απλή και νόστιμη συνταγή για να φτιάξουμε τη...
Πως φτιάχνουμε παραδοσιακό Γιαούρτι
Υλικά:
2 λίτρα γάλα (πλήρες, με όλα του τα λιπαρά)
2 φλυτζανάκια του καφέ γιαούρτι (ως μαγιά)
Λίγο γάλα για την αραίωση του γιαουρτιού
Εξοπλισμός:
Κατσαρόλα
Θερμόμετρο (προαιρετικά)
Δοχείο για την...
6 συνταγές για νόστιμο κουρκούτι. Όλες οι συνταγές είναι απλές και...
Πώς να μαγειρέψετε τηγανητό ψάρι για να τους τρελάνετε όλους; Η απάντηση είναι απλή - σε κουρκούτι, φυσικά.
Το κουρκούτι εμποδίζει το ψάρι να...
Σπιτικές Κρέπες…Μπανάνα μερέντα μπισκότο !!
Για περάστε ... να ευχαριστηθείτε τις ωραιότερες κρέπες του κόσμου χαχαχα
Υλικά
Για τον χυλό!!
3 αβγά
2 ποτήρια γάλα
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουτάλι σούπας ζάχαρη
4 κουταλιές λάδι ελαφρύ
2...