9.7 C
Athens
Friday, January 24, 2020

Χαλβάς Φαρσάλων παραδοσιακός

Συστατικά 1 φλιτζάνι niseste 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρης 2 ½ φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Παρασκευή Ανακατέψτε το νισεστέ με νερό σε ένα μπολ. Βράζουμε λάδι και ζάχαρη σε μια...

Τραγανιστές Πατάτες με παρμεζάνα

Συστατικά 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνας 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1/2 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3/4 κουταλάκι...

Πως κάνετε την αγγουροντομάτα γκουρμέ

Συστατικά: 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα ή απλό γιαούρτι 1 αγγούρι 1 μεσαία έως μεγάλη ντομάτα 2 φέτες κρεμμύδι (κοψτε το κρεμμύδι να σχηματίσεις δαχτυλίδια) 2-4 κουταλάκια χυμό λεμονιού 1/2 -...

Τυροπιτάκια με χειροποιήτη ζύμη

Συστατικά 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλιά της σούπας μαγιά 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι 1 αυγό 2 κουτ. Σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 3 φλιτζάνια αλεύρι Για το γέμισμα 1 αυγό 1 κουταλιά της...

Μεθυσμένα…Πολύ νόστιμα και εύκολα νηστίσιμα γλυκάκια

Συνταγή 2 κούπες λάδι 1 κουτάκι μπύρα Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 4 κούπες αλεύρι 1 φακ. μπεϊκιν Γέμιση Καρύδια, μαρμελάδα (βερίκοκο) Σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 2 κούπες νερό 3 κ.σ.μέλι Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού Το βράζουμε για...

Μανιτάρια Φρικασέ με Ταχινολέμονο

Υλικά   500 γρ μανιτάρια πλευρώτους Μαρούλι κατά βούληση Φρέσκα κρεμμυδάκια Άνηθο 1 κουταλιά σούπας ταχίνι Χυμό λεμονιού Εκτέλεση Κόβουμε τα μανιτάρια αφού τα έχουμε καθαρίσει. Τα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο. Μολις μαραθούν προσθέτουμε τα...

Κουλουράκια Κανέλας με κόκκινο κρασί

Συστατικά 450ml ελαιόλαδο (1 και 5/6 φλιτζάνια ελαιόλαδο) 180ml κόκκινο κρασί (3/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί) 90ml χυμός πορτοκαλιού (1/3 ενός φλιτζανιού) 90 ml ζάχαρης (1/3 ζάχαρη) 1 κουταλιά της...

Ροδέλες με μουστάρδα και προσούτο…πανεύκολο και θα αρέσει

Συστατικά 1 φύλλο ζύμης σφολιάτα (σε θερμοκρασία δωματίου) 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Ντιζόν 85 gr ψιλοκομμένο προσούτο ή ότι άλλο σας αρέσει Πιπέρι   Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200...

Κέικ με μία υγρή Υφή

Υλικά 1 ζαχαρουχο, 4 αυγα, 50 γρ.βουτυρο λιωμενο, 120γρ.αλευρι, 1/2 κγ.μπεικιν. Εκτέλεση Αδειάζω σε ενα μπολ το ζαχαρουχο. Προσθέτω τα αυγα ανακατεύω με αυγοδαρτη και επειτα ρίχνω το βουτυρο. Σε ενα...

Pizza όπως την θέλετε… margarita ή bacon πιπεριά.

Yλικά Για την Ζύμη 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξηρή μαγιά, δηλαδή 16γρ. 400 ml νερό ελαφρώς χλιαρό 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού ζάχαρη και 1...