Εύκολα & Γρήγορα

Τα τηγανιτά κολοκυθάκια με παρμεζάνα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά πιάτα, αφού είναι πεντανόστιμα, τραγανά και φτιάχνονται πανεύκολα με απλά υλικά...

To quarteto της Καθαράς Δευτέρας   1) Ταραμοσαλάτα (απαραιτήτως να συνοδεύεται από την παραδοσιακή λαγάνα) Υλικά συνταγής 100 γρ. ταραμάς, λευκός ή κόκκινος 450 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 2-3 ημερών, χωρίς...

Ο χαλβάς φιστίκι είναι ένα γλύκισμα που αποπνέει αρχοντιά, συνδυάζοντας την πλούσια γεύση του ταχινιού με το μοναδικό άρωμα από το φιστίκι Αιγίνης. Είναι...

Πατάτες λεμονάτες Συστατικά 7 μεγάλες πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 150ml ελαιόλαδο (3/4 φλιτζάνι) 150ml ζωμός κοτόπουλου (3/4 φλιτζάνι) 1 κουταλιά αποξηραμένη ρίγανη χυμός 2-3 λεμονιών 1 κουταλάκι του γλυκού σιμιγδάλι αλάτι...

Το Γλυκάκι για το καφέ ή το τσάι σας Υλικά 1 κούπα βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 6 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες...

Συστατικά 450γρ καρότα πλυμένα και κομμένα 3 κουταλιές της σούπας μέλι 1 1/2 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι πετάξτε τα κοτσάνια 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο ξύδι 1/4 φλιτζάνι...

Ο Σιμιγδαλένιος Χαλβάς της Μαμάς είναι το απόλυτο παραδοσιακό γλυκό που έχει συνδεθεί άρρηκτα με τη θαλπωρή του σπιτιού, τις περιόδους της νηστείας και...

Συστατικά 1 κούπα χουρμάδες περίπου 12 2/3 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας ½ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη ½ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα...

Υλικά Ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κσ γιαουρτι 1/2 αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν 1 κουταλιά της σούπας ζύμη 1 φλιτζάνι νερό Γέμιση 4 φλιτζάνια Σπανάκι 1/2 κρεμμύδι σε κύβους 1...

Συστατικά 1 φλιτζάνι niseste 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρης 2 ½ φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Παρασκευή Ανακατέψτε το νισεστέ με νερό σε ένα μπολ. Βράζουμε λάδι και ζάχαρη σε μια...