18.6 C
Athens
Monday, October 14, 2019

Ρολάκια γεμιστά με πιπεριές και λουκάνικο

Υπέροχα μυρωδάτα ρολάκια πολύ νόστιμα με διάφορες πιπεριές και λουκάνικο και με μπόλικο τυράκι να ξεχειλίζει σε κάθε μπουκιά. Τα υλικά μας 2 πιπεριές κόκκινες ...

Τα καλύτερα μυστικά για ντολμαδάκια γιαλαντζί

Υλικά Συνταγής 60 αμπελόφυλλα τρυφερά 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1...

Πατάτες με κρεμμύδια και μανιτάρια

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά   Οι πατάτες είναι πολύ ευπροσάρμοστες, κάνοντας έτσι ένα πιάτο με κρεμμύδια και μανιτάρια...

Πατάτες Λεμονάτες Φούρνου

Συστατικά 2 kg πατάτες Πλυμένες, καθαρισμένες κομμένες κατά το ήμισυ κατά μήκος και στη συνέχεια κομμένες σε σφήνες 1 φλιτζάνι νερό ή ζωμός κοτόπουλου  ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼...

Το πανεύκολο καλοκαιρινό φαγητό που θυμίζει νησί….Συριανό

Υλικά 4 μέτριες πατάτες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες 3 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ελαιόλαδο  Για τη σάλτσα 12 ντομάτες ώριμες, τριμμένες στον ψιλό τρίφτη 5...

Ρεβύθια με Λουκάνικα

Ποιος δεν συμπαθεί τα ρεβύθια;;; οι περισσότεροι εεεε;; μ αυτή τη συνταγή είμαι σίγουρη ότι και ο ποιο απαιτητικός θα ενθουσιαστεί... Τόσο γευστικο και...

Μελιτζάνα με παρμεζάνα

Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 40' ΥΛΙΚΑ 1/3 κούπας λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 800 γρ- ντοματάκια κονσέρβας, στραγγισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1...

Ρύζι Φούρνου με Μελιτζάνες

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος: 15' ΥΛΙΚΑ  1 κιλό μελιτζάνες  λάδι για τηγάνισμα  2 κούπες ρύζι Καρολίνα  5 κούπες ζωμό κότας για τη σάλτσα  2 κουταλιές λάδι  2 κουταλιές βούτυρο  1...

Λαδερά – ο Αρακάς μου

Συστατικά 450 gr αρακάς  (νωπός ή κατεψυγμένος) ¼ έως ½ φλιτζάνια εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και λίγο επιπλέον για από πάνω 1 κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ή 2 στελέχη...

Γίγαντες πεντανόστιμοι…

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες 100 ml ελαιολάδου 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μικρά καρότα κομμένα σε φέτες 2 μεγάλα σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη 65 γραμμάρια πάστα ντομάτας  μια...