Ρολάκια γεμιστά με πιπεριές και λουκάνικο
Υπέροχα μυρωδάτα ρολάκια πολύ νόστιμα με διάφορες πιπεριές και λουκάνικο και με μπόλικο τυράκι να ξεχειλίζει σε κάθε μπουκιά.
Τα υλικά μας
2 πιπεριές κόκκινες
...
Τα καλύτερα μυστικά για ντολμαδάκια γιαλαντζί
Υλικά Συνταγής
60 αμπελόφυλλα τρυφερά
2 φλ. ρύζι Καρολίνα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 φλ. ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
1...
Πατάτες με κρεμμύδια και μανιτάρια
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά
Οι πατάτες είναι πολύ ευπροσάρμοστες, κάνοντας έτσι ένα πιάτο με κρεμμύδια και μανιτάρια...
Πατάτες Λεμονάτες Φούρνου
Συστατικά
2 kg πατάτες Πλυμένες, καθαρισμένες κομμένες κατά το ήμισυ κατά μήκος και στη συνέχεια κομμένες σε σφήνες
1 φλιτζάνι νερό ή ζωμός κοτόπουλου
⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο
¼...
Το πανεύκολο καλοκαιρινό φαγητό που θυμίζει νησί….Συριανό
Υλικά
4 μέτριες πατάτες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες
3 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα
12 ντομάτες ώριμες, τριμμένες στον ψιλό τρίφτη
5...
Ρεβύθια με Λουκάνικα
Ποιος δεν συμπαθεί τα ρεβύθια;;; οι περισσότεροι εεεε;; μ αυτή τη συνταγή είμαι σίγουρη ότι και ο ποιο απαιτητικός θα ενθουσιαστεί... Τόσο γευστικο και...
Μελιτζάνα με παρμεζάνα
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 40'
ΥΛΙΚΑ
1/3 κούπας λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
800 γρ- ντοματάκια κονσέρβας, στραγγισμένα και ψιλοκομμένα
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
1...
Ρύζι Φούρνου με Μελιτζάνες
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 15'
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μελιτζάνες λάδι για τηγάνισμα
2 κούπες ρύζι Καρολίνα
5 κούπες ζωμό κότας για τη σάλτσα
2 κουταλιές λάδι
2 κουταλιές βούτυρο
1...
Λαδερά – ο Αρακάς μου
Συστατικά
450 gr αρακάς (νωπός ή κατεψυγμένος)
¼ έως ½ φλιτζάνια εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και λίγο επιπλέον για από πάνω
1 κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ή 2 στελέχη...
Γίγαντες πεντανόστιμοι…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες
100 ml ελαιολάδου
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μικρά καρότα κομμένα σε φέτες
2 μεγάλα σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
65 γραμμάρια πάστα ντομάτας
μια...
