Συνταγές για Πίτες

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι Κόκκινη πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλιά πελτέ ντομάτας Μπέικον ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Φύλλα κρούστας Ελαιόλαδο Νερό Σουσάμι (προαιρετικά) Εκτέλεση Εβαλα ενα κιλο κιμα να τσιγαριστει με κρεμμυδι προσθεσα...

Αυτή η συνταγή για σπανακοτυρόπιτα είναι μια από τις αγαπημένες μου, γιατί το φύλλο γίνεται πολύ τραγανό και η γέμιση είναι πλούσια και αρωματική. Υλικά Για...

Το Κουρκούτο που έφτιαξε η κα Σοφία Παπα είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή, ιδανική για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Συνδυάζει την υγιεινότητα των...

Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη Υλικά 👇 Γέμιση 6 μεγάλες πατάτες βρασμένες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 4 μεγάλα φρέσκα κρεμμυδια ψιλοκομμένα Ζύμη 2 ποτήρια χλιαρό νερό 2 κγλ αλάτι 2 κσ...

Υλικα : 1.300γρ. καθαρισμένη κολοκύθα 1 πακέτο φύλλο Βυρητού 100γρ καρυδοψιχα 50γρ φρυγανιά τριμμένη 100γρ σταφίδες εγώ έβγαλα μαύρες 200γρ βούτυρο λιωμένο ΌΧΙ ζεστό Μισό κ. γ. γαρίφαλο τριμμένο 1 σφηνάκι κονιάκ 100γρ...

H Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη Υλικά Για τη γέμιση: 2 κιλά ψιλικά (σπανάκι, πράσα, λάπατα, καυκαλήθρες, άνηθος, κ.λπ.) 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Αλάτι Αυγά (προαιρετικά) Φέτα (προαιρετικά) Τραχανάς (προαιρετικά) Για το...

Υλικά 1 κιλό κιμάς μαγειρεμένος 2 φύλλα σφολιάτας 300-400γρ Τυρί φέτα τριμμένη Ροδέλες ντομάτας 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι Φιδές (για το κάτω φύλλο) Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Απλώνουμε το...

Η έντονη, γήινη μυρωδιά από το φρέσκο πράσο, τον μάραθο και τις καυκαλήθρες που τσιγαρίζονται νοερά μέσα στο ζυμάρι πλημμυρίζει την κουζίνα, ξυπνώντας αναμνήσεις...

Πολλές φορές οι πίτες χωρίς φύλλο μπορεί να βγουν μαλακές ή να θυμίζουν περισσότερο ψωμί, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό άχνισμα...

Η παστουρμαδόπιτα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα των υλικών με μια πλούσια και ιδιαίτερη γεύση. Η συνταγή που ακολουθεί είναι εύκολη και...