Μπατζίνα (κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο)
Η μπατζίνα είναι μια απίστευτα νόστιμη και ελαφριά επιλογή για το τραπέζι μας, γεμάτη με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, καθώς βασίζεται στα φρέσκα κολοκυθάκια....
Μελιτζανομανιταρόπιτα
Υλικά
1 κιλό μελιτζάνες
1 μικρό πακέτο μανιτάρια πλευρώτους
1 ποτήρι κρασιού πλιγούρι
Λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (περίπου 1 χούφτα)
2 πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες
Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
1 ποτήρι κρασιού...
Τραχανόπιτα Πανεύκολη και Πεντανόστιμη πίτα, με αγνά υλικά
Η τραχανόπιτα είναι μια παραδοσιακή ελληνική πίτα με πλούσια γεύση και υπέροχο άρωμα. Είναι ιδανική για ένα οικογενειακό γεύμα ή για να την απολαύσεις...
Ζαμπονοτυρόπιτες
Έχεις φτιάξει μια υπέροχη συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτες! Η προσθήκη γιαουρτιού στο μείγμα δίνει μια μοναδική υγρασία και γεύση, ενώ το βούτυρο προσθέτει τραγανότητα.
Υλικά
400 γρ....
Τυρόπιτα γιορτινή
Τυρόπιτα γιορτινή. Την έφτιαχναν στην Τέμενη στις γιορτές ή σε τραπέζια, (επειδή θέλει πολλά υλικά).
Υλικά που θα σας χρειαστούν:
10 φύλλα κρούστας (λεπτά)
600 γραμμάρια φέτα
400...
Κολοκυθοτυρόπιτα εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη.
Υλικά:
5 μεγάλα κολοκυθάκια, τριμμένα στο χοντρό του τριφτή
1 μεγάλο καρότο, τριμμένο
1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά (ή πράσινη), τριμμένη
2 κρεμμύδια, τριμμένα
Άνηθος, ψιλοκομμένος
Μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Λίγο ελαιόλαδο
200 γραμμάρια φέτα,...
Μουσούντα
Παραδοσιακή σπανακόπιτα των Μεσογείων - χωρίς φύλλο. Η μουσούντα αποτελεί ένα πικάντικο χορτομεζέ των Μεσογείων, που συνδυάζεται περίφημα με λευκό κρασί με έντονο σώμα....
Πλαστός: Μια Καρδιτσιώτικη Σπεσιαλιτέ!
Πλαστός Καρδιτσιώτικη Πίτα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Ο Πλαστός Καρδιτσιώτικη Πίτα...
Σπανακοτυρόπιτα σπιτική!!
Η σπιτική σπανακόπιτα ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα των υλικών και την αυθεντική γεύση της. Σήμερα, θα σας παρουσιάσουμε μια συνταγή για μια κλασική σπανακόπιτα,...
Τυρόπιτα διαφορετική
Υλικά:
1 κ.σ. ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό
1 αυγό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 1/2 ποτήρια νερού αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
250 γρ. τυριά (φέτα και κίτρινα τυριά τριμμένα)
1...