27.6 C
Athens
Friday, August 23, 2019

Παριανή Καλοκαιρινή Πίτα της Αργυρώς

Υλικά Συνταγής 2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο κρούστας) 2 ξερά κρεμμύδια 4 κολοκύθια 2 καρότα  1/2 κιλό βλήτα βρασμένα 2...

Μπουγάτσα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 1 πακέτο φύλλα ζαχαροπλαστικής  σε συσκευασία 450 γραμμάρια 200 γραμμάρια βουτύρου λιωμένο 1 λίτρο φρέσκο ​​γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 40 γραμμάρια κορν φλαουρ 4 μεγάλα αυγά ζάχαρη...

η Πίτα της Νηστείας !!!

                Δεν έχω δοκιμάσει ωραιότερη νηστίσιμη πιτουλα, όταν τη δοκίμασα απ την κ Ζωή λέω δεν υπάρχει, δεν...

Χανιώτικο μπουρέκι με 3 τυριά

Αθηνά Ιωάννου Στο απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό των Χανίων, τρία διαφορετικά τυριά, κολοκυθάκια και μυρωδικά είναι οι πρωταγωνιστές! Η ονομασία του έρχεται από την τουρκική γλώσσα, όπου...

Πίτα με μέλι και κατσικίσιο γάλα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για την κρέμα: 1 λίτρο κατσικίσιο γάλα  140gr μέλι 3 μεγάλα αυγά 120 γραμμάρια σιμιγδάλι Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας Για τη Βάση με φύλλο: 4 φύλλα ζαχαροπλαστικής 70gr βούτυρο Για την επικάλυψη: 150gr...

Πατατόπιτα χωρίς φύλλο…Φανταστική

θα χρειαστείτε 1 κιλό πατάτες 250 ml σάλτσα/μπεσαμέλ 100 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα θρυμματισμένη ή σε μικρά κομματάκια 100 γρ. ζαμπόν ή μορταδέλα 4-5 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι αλάτι...

Πίτα με τραχανά !!!

Για πρώτη φορά έκανα πίτα με τραχανά και φέτα....με φρέσκο χειροποίητο τραχανά που με φίλεψαν στο χωριό....Ο τραχανάς μαζί με την φέτα τα αυγά...

Η πιο ωραία, πιο αφράτη , πιο γευστική , πιο αρωματική...

  Η πιο ωραία, πιο αφράτη , πιο γευστική , πιο αρωματική και επιτυχημένη Φανουροπιτα !!!Έχω δοκιμάσει πολλές σαν αυτή καμία !!! Την έχω χρόνια...

Γρήγορη Σπανακόπιτα με Τυρί…

Μια λαχταριστή πίτα από τη Μακεδονία, με τυρί, πολύ γρήγορα και εύκολα εάν θέλετε κάτι ωραίο και γρήγορα Δοκιμάστε την, είναι πεντανόστιμη! ΥΛIΚΑ  4 αυγά  2 και 1/2...

Η Ζαγορίσια αλευρόπιτα τής Λίλας

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΙΤΑ: 2 “πλώχερα” και κάτι αλεύρι, γράφει ποιητικά η συνταγή της Λίλας, που μεταφράζεται σε 2 και κάτι φλυτζάνια ή περίπου 500...