Συνταγές για Πίτες

Η μακαρονόπιτα που γίνεται πεντανόστιμη χωρίς φύλλο και ετοιμάζεται γρήγορα Η κουζίνα πλημμυρίζει με τη ζεστή μυρωδιά του λιωμένου κεφαλοτυριού και του μοσχοκάρυδου που ξυπνάει...

Υλικά 3 κολοκυθάκια μεγαλουτσικα τριμενα στον τρίφτη 3 πατάτες μέτριες τριμενες στον τρίφτη 1 κρεμμύδι μέτριο τριμενο 1 καρότο τριμενο Μια πιπεριά κόκκινη Μισό ματσάκι μαϊντανό Λίγο δυόσμο φρέσκο Λίγο ρίγανη Αλάτι πιπέρι 2...

Η κοτόπιτα με ροκφόρ είναι ένα ιδανικό πιάτο για ένα οικογενειακό γεύμα, ένα φιλικό δείπνο ή ακόμα και για ένα εορταστικό τραπέζι. Μπορεί να...

Υλικά: 200γρ γιαούρτι στραγγιστό (1 κεσεδάκι) 140γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1/2 κούπα) 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 170γρ λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο 400γρ φέτα, θρυμματισμένη 200γρ κίτρινο τυρί, τριμμένο...

Η μυρωδιά από το ψημένο βούτυρο γάλακτος, το καβουρδισμένο σουσάμι και τα καλοψημένα χωριάτικα φύλλα που αχνίζουν μόλις βγει το ταψί από τον φούρνο...

Η Κιμαδόπιτσα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την αφράτη υφή της ζύμης με τη γεμάτη γεύση της γέμισης από κιμά και λαχανικά. Η διαδικασία...

Αλμυρή Πίτα Πανεύκολη Μελιτζανόπιτα με Λαχανικά Χωρίς Φύλλο αφράτη, χορταστική και γεμάτη λαχανικά και λιωμένα τυριά Προετοιμασία 25 λεπτά Ψήσιμο 40 λεπτά Μερίδες 6-8 Η μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια εύκολη και χορταστική...

Υλικά 5 πατάτες 3 αυγά 2 κόκκινες πιπεριές (ψιλοκομμένες) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1/2 ματσάκι μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (40 γραμμάρια) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Μια παραδοσιακή και νόστιμη πίτα με χόρτα Υλικά: Καλαμποκάλευρο Χλιαρό νερό Αλεύρι (1/3 της ποσότητας του καλαμποκάλευρου) Αλάτι Διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, κρεμμύδι, άνηθος, μαϊντανός, τσουκνίδα, πράσα κ.λπ.) Φέτα Ελαιόλαδο ή/και βούτυρο Εκτέλεση: Ανακατέψτε...

Πολλές φορές οι πίτες χωρίς φύλλο βγαίνουν λασπωμένες στο εσωτερικό τους ή στερούνται γεύσης, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή πυκνότητα του...