Τηγανητή Τυρόπιτα με Ανθότυρο και Γιαούρτι
Υλικά:
Ανθότυρο - 200 g
Γιαούρτι (πλήρες) - 200 g
Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
Κρυσταλλική ζάχαρη - 50 g
Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Εκχύλισμα βανίλιας - 1...
Ψευτόπιτα με Τορτίγιες και Τυριά – Εύκολη και Λαχταριστή Συνταγή
Η Ψευτόπιτα με Τορτίγιες και Τυριά είναι μια υπέροχη, εύκολη και γρήγορη λύση όταν θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά δεν έχετε χρόνο για περίπλοκες συνταγές...
Τραχανοτυρόπιτα με Φύλλο
Υλικά:
Για τη γέμιση:
1/2 φλιτζάνι τραχανάς (μισοβρασμένος)
5 αυγά
600 γραμμάρια τυρί φέτα
1 φλιτζάνι του καφέ γάλα
1 κουπάκι γιαούρτι
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
Για το φύλλο:
Φύλλο κρούστας (όσες...
Μελιτζανοκοτόπιτα με Φέτα
Υλικά:
Έτοιμα φύλλα κρούστας
Ψητές και καθαρισμένες μελιτζάνες
Σωταρισμένος κιμάς κοτόπουλου με κρεμμύδι και πιπεριές
Τριμμένο τυρί (προτείνω κεφαλογραβιέρα ή κασέρι)
Τριμμένη φέτα
2 αυγά
1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε...
Κολοκυθόπιτα στον Ξυλόφουρνο
Υλικά:
1 κιλό κολοκύθια
Αλάτι
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
4 αυγά
200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
100 γρ. ανθότυρο, θρυμματισμένο
100 γρ. γαλοπούλα, ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο...
Σκορδόπιτα: Μια αρωματική πίτα που μοσχοβολάει!
Η Σκορδόπιτα είναι μια πίτα-θαύμα, αφού είναι τόσο εύκολη και γρήγορη που μπορείς να την φτιάξεις ακόμα και τελευταία στιγμή. Το άρωμα του σκόρδου...
Ντοματόπιτα με φέτα
Υλικά:
450 γρ φύλλα κρούστας για πίτες (ή 12 φύλλα αν τα φτιάξετε μόνοι σας)
5 ντομάτες
5 κρεμμύδια
3 πράσινες πιπεριές
200 γρ φέτα τυρί
100 γρ βούτυρο
Πιπέρι μαύρο
Αλάτι...
Τυρόπιτα με Ανθότυρο και Φέτα
Υλικά:
Γέμιση:
1/2 κιλό ανθότυρο
300 γρ φέτα, θρυμματισμένη
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
Ζύμη:
9 φύλλα Χρυσή Ζύμη ή Κανάκη για σφολιάτα (λεπτά)
Ελαιόλαδο για το άλειμμα των...
Τυρόπιτα με Κρέμα
Υλικά:
Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα, καυτό
¾ φλιτζάνι σιμιγδάλι (ψιλό και χονδρό)
4 αυγά
Λίγο μοσχοκάρυδο
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για τη γέμιση:
450 γραμμάρια φέτα, τριμμένη
Reggato τριμμένο (ποσότητα...
Σπανακοτυρόπιτα με Ρύζι ή Τραχανά
Υλικά:
800 γρ. σπανάκι
200 γρ. σέσκουλα
3 κρεμμυδάκια χλωρά, ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι ή τραχανά (προμαγειρεμένα)
2...