Κέικ Ζουμερό & Απλό
Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή, όλα είναι μετρημένα σε ποτήρια. Χωρίς ψήσιμο, ζυμώνεται χωρίς τη χρήση μίξερ. Το κέικ δεν χρειάζεται καν μούλιασμα η...
Τούρτα “Πράγα” – Κλασικό Σοκολατένιο Γλυκό Δοκιμασμένο στον Χρόνο
Η Τούρτα "Πράγα" (Praha Cake) είναι ένα θρυλικό γλυκό, κλασικό και δοκιμασμένο στο χρόνο, που παρά το όνομά του, έγινε διάσημο στη Ρωσία. Πρόκειται...
Κέικ Σοκολάτας με Αχλάδια και vegan εκδοχή
Λοιπόν το Κέικ Σοκολάτας με Αχλάδια... Σούπερ νόστιμο! Και τα 2 κέικ πήραν άριστα στο σπίτι, κλίνω ελαφρώς προς την vegan εκδοχή,
υπέροχη γεύση και...
Πουτίγκα Παντεσπάνι με Καρύδια και Κρέμα
Πουτίγκα Παντεσπάνι, ένα αγαπημένο γλυκό με πλούσια κρέμα, τραγανά καρύδια και αφράτο παντεσπάνι. Το φτιάχνουμε σε γιορτές και ειδικές περιστάσεις, αυτή η πουτίγκα θα...
Κυπριακά Δάκτυλα
Υλικά:
Για τη ζύμη:
4 Ποτήρια αλεύρι (1 ποτήρι χωριάτικο κίτιρνο, 3 Ποτήρια για όλες τις χρήσεις)
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Λίγες σταγόνες λεμόνι
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
Χλιαρό νερό...
Σουδάκια με σοκολάτα
Υλικά
Ζύμη Choux:
100 γρ νερό
150 γρ γάλα
100 γρ βούτυρο 82%
3 γρ αλάτι
7 γρ ζάχαρη
140 γρ αλεύρι
220 - 240 γρ αυγά (5 τμχ C1)
Κρέμα:
500 ml γάλα
100...
Σοκολατάκια τυριού
Υλικά:
Για το τυρι:
250 γραμμάρια τυρί κότατζ (στεγνό) ή τυρί κρέμα
30 γραμμάρια βούτυρο (μαλακό)
20 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
20 γραμμάρια γάλα ζαχαρουχο
Βανίλια (προαιρετικά)
Για το γλάσο:
100 γραμμάρια σοκολάτα...
Νηστίσιμο Κέικ Σιμιγδαλιού
Πολλές φορές τα νηστίσιμα γλυκά βγαίνουν στεγνά ή βαριά στην υφή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στο σιμιγδάλι και...
Καριόκες: Το κλασικό σοκολατένιο γλυκό που όλοι λατρεύουμε!
Οι Καριόκες είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την πλούσια γεύση της σοκολάτας με την τραγανή υφή του καρυδιού, και όλα αυτά χωρίς ψήσιμο. Είναι...
Ρολάκια Κανέλας (Cinnamon) – Μια Απολαυστική Συνταγή
Αυτά τα διάσημα ρολάκια με Κανέλα και κρέμα είναι η απόλυτη γλυκιά αμαρτία που θα κάνει την κουζίνα σας να μοσχοβολήσει και την καρδιά...