Κρέμα καραμελέ με καρυδόπιτα
Υλικά
Για την καραμέλα
• 1 ποτήρι παρά 1 εκατοστό ζάχαρη 11/2 κουταλιά χυμό λεμονιού
• 11/2 κουταλιά νερό
Για την κρέμα
• 6 αυγά
• 1/2-2/3 ποτηριού ζάχαρη
• 2...
Προφιτερόλ Ταψιού με Πτι Μπερ
Υλικά:
Για τη λευκή κρέμα πατισερί:
800 ml γάλα
1 ποτηρι νερού ζάχαρη + 1/4 ποτηριού ζάχαρη
2 κρόκους αυγών (χτυπημένους)
2 κ.σουπας άνθος αραβοσίτου βανίλια
3 κ.σούπας αλεύρι
200 ml...
Σοκολατίνα με έτοιμο Παντεσπάνι
Τα παντεσπάνια αυτά είναι όντως σαν αφρός και ταιριάζουν τέλεια για γρήγορες και νόστιμες τούρτες. Η συνταγή που προτείνεi η κα Παλμιρα Αριστου για...
Παραδοσιακοί Εργολάβοι με Άρωμα Φιστικιού
Υλικά:
3 ποτήρια ασπρισμένα και αλεσμένα αμύγδαλα
2 ασπράδια αυγών, χτυπημένα σε μαρέγκα
1.5 ποτήρι άχνη ζάχαρη
1 πατάτα, βρασμένη και λιωμένη σε πουρέ
2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
Εσάνς...
Τούρτα με Κρέμα και Πραλίνα Φιστικιού
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Βάση
400 γρ Μπισκότα στρογγυλά
300 γρ Νουτέλα
150 γρ Χλιαρό Γάλα
1 κουτ γλυκού Στιγμιαίο Καφέ
17 γρ Καστανή...
Δροσερό Γλυκάκι με Γιαούρτι και Πτι Μπερ
Η συνταγή της κας Rena Babatsi που δώσατε είναι όντως απλή, γρήγορη και ιδανική για δροσερές καλοκαιρινές ημέρες! Ας δούμε τα βήματα:
Υλικά:
1 κιλό στραγγιστό...
Λουκουμάδες – Ντονατς
Είναι μεγάλη μου χαρά να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για τους αγαπημένους μου λουκουμάδες. Είναι αφράτοι, μυρωδάτοι και με μια γέμιση που θα...
Χαλβάς Φαρσάλων
Υλικά:
2 κούπες νισεστέ
4 κούπες νερό
4 κούπες ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 κούπα ηλιέλαιο ή βούτυρο
Λίγα αμύγδαλα
Λίγη ζάχαρη για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Προετοιμασία:
Σε μια λεκάνη, ανακατεύουμε καλά...
Ατομικά Τσιζκέικ με Μαρμελάδα Βερίκοκο και Φρούτα
Απολαύστε μια απολαυστική καλοκαιρινή λιχουδιά με αυτά τα ατομικά τσιζκέικ. Πάνω σε μια τραγανή βάση από μπισκότο digestive, ακολουθεί μια βελούδινη κρέμα τυριού, εμπλουτισμένη...
Γλυκό του κουταλιού καρύδι
Tο τέλειο γλυκό του κουταλιού καρυδάκι, ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό με πλούσια γεύση και άρωμα. Μάθετε πώς να επιλέγετε τα κατάλληλα καρυδια, ποια είναι...