Πασχαλινά

Κουλουράκια Προκαλέστε τον πιο έμπειρο αρτοποιό (ακόμη και επαγγελματίες) να μαντέψει το συστατικό που παρέχει σε αυτά τα κουλουράκια τη μοναδική τους υφή και γεύση...

Χριστόψωμο Υλικά Για το ψωμί: 720 γρ. αλεύρι, σκληρό 9 γρ. μαγιά, ξερή 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. γλυκάνισο, ξερό 4 κ.σ. μέλι 75 ml ελαιόλαδο 300 ml νερό, χλιαρό 50...

Κουραμπιέδες και κουλουράκια Συστατικά κουραμπιέδες 250 γρ ανάλατο βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κρόκο αυγού 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας ροδόνερο 1 κουταλάκι του γλυκού...

Τα κουλουράκια της Ανάστασης (ταραλί) Υλικά αλεύρι 500 γρ αυγά 3 αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 κ.σ λικέρ γλυκάνισο ένα φλιτζάνι καφέ ή ότι σας βρίσκετε σπόρους γλυκάνισου για γεύση (προαιρετικός) για...

Τα μπριος της πεθεράς Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε ευγενικά η πεθερά μου. Είναι μια διασταύρωση μπισκότου και μπριός που ετοιμάζει κάθε χρόνο για...

Τσουρέκια Αυτή η συνταγή είναι για 12 μεγάλα τσουρέκια (έγω ένα την μιση ποσότητα) Υλικά 12 αυγά 5 φλιτζάνια ζεστό γάλα 5 κούπες ζάχαρη 2 φλιτζάνια ζεστό νερό 2 φλιτζάνια λάδι 1...

Αλεξανδρινή Ζύμη ✅Υλικά: 1 λ γάλα χλιαρό 1 κιλό Ζάχαρη 500 γρ. βούτυρο 10 αυγά 3 κρόκοι 150 γρ. φρέσκια μαγιά. 1 κουτ.γλ αλατι 200 γρ. σταφίδες 2-3 σακουλάκια ζάχαρη βανίλια, 2 κ.σ....

Σπιτικό Κέικ για το Πάσχα Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτό σπιτικό Κεικ, τώρα είναι η ώρα! Εδώ είναι η συνταγή μου για το πάντα πετυχημένο string...

Nηστίσιμα σταφιδόψωμα με ταχίνι Υλικά 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 3 φακελάκια μαγιά των 7 γραμμαρίων 180 gr ζάχαρη 200 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι ξύσμα από 1...

Τα πασχαλινά κουλουράκια της Ιταλίδας γιαγιάς μου.   Αυτά τα πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς μου είναι τα μπισκότα της καρδιάς μου γιατί φέρνουν υπέροχες αναμνήσεις. Η...