Πασχαλινά

Τα πασχαλινά κουλουράκια της Ιταλίδας γιαγιάς μου.   Αυτά τα πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς μου είναι τα μπισκότα της καρδιάς μου γιατί φέρνουν υπέροχες αναμνήσεις. Η...

Κουλουράκια με πορτοκάλι Υλικά 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 175γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 175γρ. ελαιόλαδο ελαφρύ 300γρ. ζάχαρη 125ml χυμό πορτοκάλι 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1 κουτ. γλυκού...

Μαλακά κουλουράκια με σαφράν Συστατικά ½ κουταλάκι του γλυκού κλωστές σαφράν 2 κουταλιές της σούπας γάλα ½ κουπα σταφίδες Για τη Ζύμη 1 ½ κουπα γάλα, ζεσταμένο στους 25-26 βαθμούς 2¼...

Κουλουράκια με μέλι και κανέλα🍯🍪🍯 Υλικά Ζύμη: 400 γρ αλεύρι (+/-) 2 αυγα 80 ml λάδι 90 γραμμάρια μέλι 100 γραμμάρια ζάχαρη 10 γρ ζάχαρη βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά) 1 κουταλάκι...

Παραδοσιακά Πασχαλινά Κουλουράκια Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 φλυτζάνια ζάχαρη 4 αβγά 250 γραμ. βούτυρο ½ φλυτζάνι γάλα ½ φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού ξύσμα πορτοκαλιού 1 κιλό αλεύρι 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες ½ κ.γ....

Zύμη για πασχαλινά κεικ Ήρθε η ώρα να μαζέψετε συνταγές ζύμης για πασχαλινά κεικ; Συνταγή 20 χρονών Από μια μερίδα παίρνετε πολλά πασχαλινά κεικ, μη διστάσετε να...

Πασχαλινά κουλουράκια με αμμωνία Συστατικά 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματιού 1 ½ κούπα ζάχαρη 25 γρ. μαγειρική αμμωνία σε σκόνη ½ κούπα χλιαρό γάλα 4 μεσαία αυγά 2 βανίλιες σε...

Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού Υλικά για δύο τσουρέκια: 200 γρμ. γάλα 70 γρμ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 4 αυγά 240 γρμ. ζάχαρη 1 κουτ. γλ. μαχλέπι 140 γρμ. βούτυρο αγελάδος 800 γρμ....

Τα τσουρέκια της μαμάς μου  Συστατικά 2 1/2 φλιτζάνια γάλα 2 φάκελοι ενεργή ξηρή μαγιά 8-9 φλιτζάνια ειδικό λευκό αλεύρι 1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Τριμμένη φλούδα...

Κουλουράκια Σμυρνέικα Τι θα χρειαστείτε για τα Σμυρνέικα κουλουράκια: 400γρ φρέσκο βούτυρο γάλακτος (Το ζητάτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) 400γρ φυτίνη 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι...