Ζυμαρικά με Μανιτάρια, Σκόρδο και Μαιντανό

Αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με μανιτάρια, σκόρδο και μαϊντανό μοιάζει με ένα πιάτο γεμάτο γεύση και άρωμα! Μου αρέσει πολύ η απλότητα των υλικών,...

Αγιορείτικη Νηστίσιμη Συνταγή για Παστίτσιο με Μανιτάρια!

Πολλοί θεωρούν ότι η νηστεία στερείται της απόλαυσης των κλασικών αγαπημένων φαγητών, όμως το πρόβλημα με τις περισσότερες εναλλακτικές συνταγές είναι ότι η υφή...

Κριθαρώτο με άγρια μυρώνια Αρκαδίας

Κριθαρώτο με άγρια μυρώνια Αρκαδίας  (Από τον Σταύρο Κουστένη, Chef του «Αρχοντικού Δεληγιάννη» στη Δημητσάνα) ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κριθαράκι χονδρό 1 lt ζωμό λαχανικών 1 ποτήρι κρασί Μαντινεία 2...

Ζυμαρικά με μελιτζάνα,σκόρδο και σάλτσα ντομάτας

Ζυμαρικά με μελιτζάνα,σκόρδο και σάλτσα ντομάτας Αυτή η συνταγή είναι μια από τις αγαπημένες μου για πολλούς λόγους. Είναι εύκολη: Μπορεί να την φτιάξει ο...

Zυμαρικά σε μια Κούπα του Καφέ, Δείτε το Αποτέλεσμα

Ψημένα στο φούρνο μέχρι το τυρί να λιώσει και η σάλτσα να αρχίσει να βράζει . Μετά αναποδογυρίστε το μέσα σε ένα πιάτο και...