Καρδιτσιώτικη …. ΜΠΑΤΖΙΝΑ !!!!
Πολλές φορές οι πίτες χωρίς φύλλο βγαίνουν λασπωμένες στο εσωτερικό τους ή στερούνται γεύσης, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή πυκνότητα του...
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με πατάτες (Λουκούμι!)
Υλικά:
8 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
Πατάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια
Ελαιόλαδο
Ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Πάπρικα καπνιστή
Κουρκουμά
Αλάτι
(Προαιρετικά) Χυμός από 1 λεμόνι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους...
Αρνάκι με Ρυζάκι στο Φούρνο
Ένα κλασικό Κυριακάτικο φαγητό, όπως το έφτιαχνε η μαμά!
Υλικά:
3 κιλά αρνάκι γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλο κομμάτι αρνιού)
1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο...
Μακαρόνια Αλά Κρεμ με Φρέσκο Πιπέρι
Υλικά (για 3 άτομα):
600γρ Μακαρόνια νουμ 6
1 κρέμα γάλακτος 330ml
5 φέτες μπέικον, κομμένες σε μικρά κομμάτια
Τριμμένο τυρί Kerrygold (κατά βούληση)
Φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Οδηγίες:
Βράζουμε τα μακαρόνια...
Ατομικά Γιουβετσάκια
Τα Ατομικά Γιουβετσάκια αποτελούν μια άλλη εκδοχή του κλασικού ελληνικού πιάτου, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Η μερίδα σε μικρό σκεύος, ψημένη στο φούρνο,...
Τραγανά Μπουτάκια Κοτόπουλου…δείτε πιο είναι το μυστικό
Μία υπέροχη, και απλή συνταγή για τραγανό κοτόπουλο!
Το κοτόπουλο καλύπτεται με αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, ξεκουράζεται και ψήνεται απλά στο φούρνο για τέλειο τραγανό...
Τυρόπιτα της φόρμας
Η τυρόπιτα της φόρμας είναι η ιδανική λύση για όσους αναζητούν την πλούσια γεύση μιας παραδοσιακής πίτας αλλά με την ευκολία και την αφράτη...
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με μία υπέροχη σάλτσα
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο πολύ μαλακές, σε μια νόστιμη σάλτσα και η προετοιμασία είναι πολύ απλή και γρήγορη.
Υλικά:
5 χοιρινές μπριζόλες (περίπου 1 κιλό)
1 μεγάλο...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ
Θα χρειαστείς:
Μοσχαράκι (το κομμάτι της αρεσκείας σου, π.χ. μπούτι, σπάλα) κομμένο σε μερίδες
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη
Κόκκινο κρασί (1 ποτήρι)
Πελτές...
Λαχανοντολμάδες
Οι Λαχανοντολμάδες, ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, φτιάχνονται με τυλιγμένο κιμά και ρύζι μέσα σε τρυφερά φύλλα λάχανου. Η γεύση...