Κύρια Πιάτα

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 300 γρ. φέτα, σπασμένη 150 γρ. γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη 3 αυγά + 1 ασπράδι 3 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.γ. σόδα 100 ml ελαιόλαδο Σουσάμι για πασπάλισμα Εκτέλεση: Ανακατεύουμε καλά...

Αυτή η συνταγή για δίπλες είναι ένας πραγματικός θησαυρός Μια Κύπρια κυρία μου την εμπιστεύτηκε και εγω με τη σειρά μου τη μοιράζομαι μαζί μας. Αυτές...

Το μοσχάρι με ρύζι είναι ένα χορταστικό οικογενειακό φαγητό με τρυφερό κρέας, αρώματα από μπαχάρι και κανέλα και ένα απλό βουτυράτο ρύζι που ταιριάζει...

Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 αυγό 1/2 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένος) 1/2 ματσάκι δυόσμος (ψιλοκομμένος) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη Αλάτι, πιπέρι 4-5 φέτες ξερό ψωμί (μόνο η...

Υλικά Για τα σπαγγέτι 500 γρ. λιγκουνι 800 γρ. σάλτσα ντομάτας 150 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 200 γρ. ντομάτες κονκασέ 20 γρ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος Για το μείγμα του κιμά και το τηγάνισμα 70...

Συστατικά 3 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, φιλεταρισμενες και χτυπημένες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες...

Η σούπα με ζυγούρι και αυγολέμονο είναι η επιτομή της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας για τις κρύες ημέρες του χρόνου προσφέροντας μια βαθιά θρεπτική και...

Τα Σουτζουκάκια στο Φούρνο με Σάλτσα είναι ένα αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό, γεμάτο άρωμα και νοστιμιά. Ο ανάμεικτος κιμάς, το κύμινο, το σκόρδο και ο...

Υλικά: 500 γρ. φύλλο κρούστας 4 αυγά 250 γρ. γιαούρτι (στραγγιστό 2%) 200 γρ. νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder (ή υγρή σόδα) 100 ml ελαιόλαδο (και λίγο για...

Το Σπετσοφάι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του λουκάνικου με τη φρεσκάδα των λαχανικών. Είναι μία συνταγή που μπορείτε να προσαρμόσετε...