Το μυστικό για λαχταριστό φιλέτο κοτόπουλο
✅Υλικά:
Φιλέτο κοτόπουλου - 700 g
Αλάτι - για γεύση
Πιπέρι - για γεύση
Αυγά - 2 τεμ.
Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
Κορν φλαουρ - 1 κουταλιά...
Μακαρονάδα με γαρίδες και πιπεριές
Η συνταγή Μακαρονάδα με γαρίδες που ακολουθεί προσθέτει στην κλασική συνταγηξ μια πινελιά χρώματος και γεύσης με τη χρήση πιπεριών, δημιουργώντας ένα απολαυστικό και...
Σουπιά ο καλύτερος μεζές…για ούζο ή το τσίπουρο
Υλικά
1 μεγάλη σουπιά, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά μισοφέγγαρα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο
Ούζο
Νερό
Μαραθόριζα, ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πιπέρι
1 χούφτα ελιές τσακιστές
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε...
Γιουβαρλάκια με σάλτσα Γιουρτιού
Τα γιουβαρλάκια είναι ένα κλασικό φαγητο. Ζουμερά κεφτεδάκια από κιμά, μαγειρεμένα σε μια αρωματική σούπα με ρύζι και λαχανικά, και δεμένα με μια βελούδινη...
Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ!
Πολλές φορές τα γλυκά χωρίς ζωικά παράγωγα βγαίνουν σφιχτά ή δεν φουσκώνουν ικανοποιητικά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χημική αντίδραση της σόδας...
Σουπιές με σπανάκι…για τους μερακλήδες
Η εκτέλεση της συνταγής γίνεται εύκολα με την προϋπόθεση ότι ο ψαράς μας έχει καθαρίσει τις σουπιές, αλλιώς, θα γίνει ...του μελανιού στην κουζίνα....
Ψητό κοτόπουλο με πατάτες και μπύρα στο φούρνο
Υλικά:
1 ολόκληρο κοτόπουλο
1,5 κιλά πατάτες
500 ml μπύρα (ελαφριά ή σκούρα, ανάλογα με το γούστο σας)
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Κόκκινο πιπέρι
Βούτυρο (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C. Καθάρισε τις...
Το καλυτέρο αρνί στην λαδόκολα
Το Αρνί στη Λαδόκολλα (ή Γιουλμπασί) είναι η απόλυτη συνταγή για αργό ψήσιμο που εγγυάται απίστευτη τρυφερότητα. Χάρη στη χαμηλή θερμοκρασία και το πολύωρο...
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο απλά θεϊκή
Πολλές φορές οι πίτες χωρίς φύλλο μπορεί να βγουν μαλακές ή να θυμίζουν περισσότερο ψωμί, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό άχνισμα...
Σουπιές Στιφάδο μελωμένες
Οι σουπιές στιφάδο είναι ένα πλούσιο και αρωματικό πιάτο. Η γλυκύτητα των μικρών κρεμμυδιών, η τρυφερότητα των σουπιών και η μεστή σάλτσα ντομάτας δημιουργούν...