Συνταγές για Πίτες

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.σ. ξύδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι 3 γρ. μαγιά ξηρή (προαιρετικά) Νερό χλιαρό 450-500 γρ. περίπου. Με το ζυμάρι κάνω 18 φύλλα (12...

Υλικά Για το φύλλο 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κγλ. αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο λίγο ξίδι νερό χλιαρό 1αυγό για επάλειψη Γέμιση 500 -600 γρ. κιμάς ανάμεικτος 5 πράσα 1...

Πολλές φορές η παρασκευή μιας πίτας φαντάζει χρονοβόρα λόγω του ζυμώματος και της αναμονής, όμως το πρόβλημα αυτό εξαφανίζεται με αυτή την έξυπνη μέθοδο...

Υλικά για τη Γέμιση: 500 γρ. φρέσκο σπανάκι (πλυμένο και κομμένο) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1/2 μάτσο άνηθο (ψιλοκομμένος) 1/2 μάτσο μαϊντανό...

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι Κόκκινη πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλιά πελτέ ντομάτας Μπέικον ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Φύλλα κρούστας Ελαιόλαδο Νερό Σουσάμι (προαιρετικά) Εκτέλεση Εβαλα ενα κιλο κιμα να τσιγαριστει με κρεμμυδι προσθεσα...

Αυτή η συνταγή για σπανακοτυρόπιτα είναι μια από τις αγαπημένες μου, γιατί το φύλλο γίνεται πολύ τραγανό και η γέμιση είναι πλούσια και αρωματική. Υλικά Για...

Το Κουρκούτο που έφτιαξε η κα Σοφία Παπα είναι μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή, ιδανική για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Συνδυάζει την υγιεινότητα των...

Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη Υλικά 👇 Γέμιση 6 μεγάλες πατάτες βρασμένες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 4 μεγάλα φρέσκα κρεμμυδια ψιλοκομμένα Ζύμη 2 ποτήρια χλιαρό νερό 2 κγλ αλάτι 2 κσ...

Υλικα : 1.300γρ. καθαρισμένη κολοκύθα 1 πακέτο φύλλο Βυρητού 100γρ καρυδοψιχα 50γρ φρυγανιά τριμμένη 100γρ σταφίδες εγώ έβγαλα μαύρες 200γρ βούτυρο λιωμένο ΌΧΙ ζεστό Μισό κ. γ. γαρίφαλο τριμμένο 1 σφηνάκι κονιάκ 100γρ...

H Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη Υλικά Για τη γέμιση: 2 κιλά ψιλικά (σπανάκι, πράσα, λάπατα, καυκαλήθρες, άνηθος, κ.λπ.) 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Αλάτι Αυγά (προαιρετικά) Φέτα (προαιρετικά) Τραχανάς (προαιρετικά) Για το...