Πρασοκιμαδόπιτα με χειροποίητο φύλλο!!!
Η Πρασοκιμαδόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι η επιτομή της παραδοσιακής ελληνικής πίτας. Ο συνδυασμός του ανάμεικτου κιμά, του γλυκού πράσου και των αρωματικών μπαχαρικών,...
Η τυρόπιτα της τεμπέλας (Αφράτη και Γρήγορη)
Υλικά:
2 αυγά
50 ml ελαιόλαδο (ή άλλο λάδι της αρεσκείας σου)
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
100 γραμμάρια τυρί φέτα, θρυμματισμένο
200 ml καλαμποκάλευρο (1 κουπα)
Αλάτι και...
Αφράτη και αρωματική γαλατόπιτα
Συστατικά:
Για το κέικ:
Αυγά - 3 τεμ.
Ζάχαρη - 170 g
Φυτικό λάδι - 70 ml
Ξινή κρέμα ή στραγγιστό γιαούρτι - 150 g
Αλεύρι - 180 g
Μπέικιν πάουντερ...
Χορτόπιτα με Σπιτικό Φύλλο
Πολλές φορές οι χορτόπιτες βγαίνουν υγρές στη βάση τους ή το φύλλο δεν γίνεται όσο τραγανό θα θέλαμε, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...
Τραχανόπιτα με Κολοκύθι και Πιπεριά
Η τραχανόπιτα με κολοκύθι και πιπεριά είναι μια από εκείνες τις "μαγικές" συνταγές που καταφέρνουν να συνδυάσουν την παράδοση με τη μοντέρνα κουζίνα με...
Πλαστός
Ο Πλαστός με Σιμιγδάλι και Χόρτα είναι ένα πιάτο που φέρνει στο μυαλό τις γεύσεις του τόπου μας, συνδυάζοντας την απλότητα των υλικών με...
Κολοκυθόπιτα – Τυρόπιτα
Πίτα με Κολοκυθάκια
Υλικά:
2 μέτρια κολοκυθάκια, τριμμένα
1 μέτριο καρότο, τριμμένο
1 μέτρια πατάτα, τριμμένη
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη
1/2 φλιτζάνι μιξ τυριών, τριμμένο
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1...
Πίτα στο άψε σβήσε με λαζάνια φρέσκα και φέτα
Αυτή η συνταγή συνδυάζει την κλασική γεύση της τυρόπιτας με την ευκολία των λαζανιών, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι
και νόστιμο και απλό στην προετοιμασία.
Υλικά:
1...
Τυρόπιτα Στα Γρήγορα
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
300 γρ. φέτα, σπασμένη
150 γρ. γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη
3 αυγά + 1 ασπράδι
3 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.γ. σόδα
100 ml ελαιόλαδο
Σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά...
Τρυφερή Τυρόπιτα με Φύλλο Κρούστας – Σαν Νερομπούρεκο
Υλικά:
500 γρ. φύλλο κρούστας
4 αυγά
250 γρ. γιαούρτι (στραγγιστό 2%)
200 γρ. νερό
1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder (ή υγρή σόδα)
100 ml ελαιόλαδο (και λίγο για...